Avec les beaux jours, nous retrouvons le plaisir du barbecue et des grillades que nous accompagnons souvent de sauces diverses et variées. Dans le rayon sauces, à côté des classiques ketchup, moutarde, mayonnaise, on peut trouver des recettes plus élaborées (béarnaise, barbecue, burger…). Comment faire le bon choix pour que nos repas restent sains ?
L’alimentation ainsi que les nombreuses substances bioactives qu’elle apporte représentent un moyen d’intervention prometteur pour favoriser un vieillissement sain du cerveau. Voici 3 nutriments importants dans votre alimentation pour garder toute sa tête.
Les caroténoïdes rendent le cerveau plus efficace
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