Aliments à la loupe
Les vitamines
DOSSIER
Découvre en détail toutes les vitamines et ce qu'elles peuvent faire pour vous.
Comprendre
- Pourquoi les Noirs ont la peau noire (et les Blancs la peau blanche !)
- Les suppléments d’antioxydants n’augmentent pas la mortalité et seraient même bénéfiques
- Comment on mesure les doses et l’activité des vitamines
- Le métabolisme des vitamines
Enquête
- Vitamines : naturelles ou synthétiques ?
- Antioxydants et cancer : la piste du sélénium, des vitamines naturelles et de la synergie
- Pourquoi nous avons besoin de plus de vitamine C
- Risquez-vous de manquer de vitamines ?
Monographie
- Vitamine D
- Vitamine B12
- Bêta-carotène
- Vitamine B9
- Vitamine B8
- Vitamine B6
- Vitamine B5
- Vitamine B3
- Vitamine B2
- Vitamine B1
- Vitamine A
Qu'en disent les chercheurs ?
- Pr Bruce Ames : « Des déficits même modérés en vitamines et minéraux à l’origine de cancers. »
- Pr Balz Frei : « Nous avons besoin d’au moins 400 mg de vitamine C par jour »
News
- Le magnésium lutte contre l'hypertension
- Le "bon" cholestérol, peut-être pas si bon après tout
- Un anticholestérol tué dans l’œuf
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- Le gluten responsable de la schizophrénie ?
- Pourquoi les Noirs ont la peau noire (et les Blancs la peau blanche !)
- L'allaitement bénéfique pour la santé intestinale des enfants
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