Sodas, jus de fruits, crèmes glacées : leur consommation explose en été. Et avec elle, celle de sucre.
L’arrêt du sucre peut entraîner des symptômes assez désagréables. Voici les principaux, ainsi que leurs causes et comment lutter contre eux.
Sodas, jus de fruits, crèmes glacées : leur consommation explose en été. Et avec elle, celle de sucre.
"Sugarland" est un documentaire australien, et aussi un livre, qui parle des sucres cachés dans les produits transformés, de manière ludique et colorée.
Sucre, pommes de terre, pain blanc, viennoiseries, corn flakes, pizzas, galettes de riz soufflé, aliments ultra-transformés, sodas. Pris trop fréquemment, ces aliments peuvent surcharger le foie de graisses.
Pour prévenir l'infarctus et l'AVC, il faudrait d'abord manger moins de sucre.
Une enquête révèle les quantités considérables de sucre contenues dans les boissons servies chez Starbucks et d'autres
Un excès de glucose dans le cerveau est associé aux signes caractéristiques de la maladie d’Alzheimer et plus il y a de glucose, plus ces signes sont marqués.
Une société américaine a déversé près de 20 tonnes de sucre au centre de New York, à Times Square pour susciter un débat sur la quantité avalée par les Américains.
Bertrand Du Cray est directeur Général Délégué du Centre d’Etudes et de Documentation sur le Sucre (Cedus), un organisme interprofessionnel qui rassemble notamment les acteurs de la filière betterave à sucre.
Quand les pédiatres français viennent au secours du sucre.
Les enfants obèses qui suivent un régime pauvre en sucre constatent en moins de 10 jours des avantages immédiats sur leur santé.
L’arrêt du sucre peut entraîner des symptômes assez désagréables. Voici les principaux, ainsi que leurs causes et comment lutter contre eux.
Le sucre fait grossir et déstabilise le microbiote, deux facteurs qui favorisent l'inflammation. Pour réduire l'inflammation, il est plutôt conseillé d'adopter une alimentation à index glycémique (IG) bas.
En perturbant le microbiote, le sucre conduirait à la prise de poids, la résistance à l'insuline et au diabète.