Editorial

Point de vue
Supervache et le lait enchanté

Oubliez les jolies vaches qui mâchonnaient des pâquerettes dans les prés de notre enfance. Elles ont été remplacées par Supervache. Un pur produit du génie génétique, une véritable usine à lait. Mais un lait un peu particulier lui aussi. Un lait enchanté.

Point de vue
Inquiétude sur les laits pour bébés

Des analyses effectuées par Sciences et Avenir sur plusieurs formules infantiles révèlent la présence de composés indésirables, dans des proportions qui vont de 1 à 100 selon les marques. Aucune réglementation n’en limite la teneur…

Point de vue
Largent du cholestérol, un scandale français

La lutte contre le cholestérol coûte chaque année plus d'un milliard d'euros à la collectivité pour un résultat quasi-nulLes changements de mode de vie (nutrition, exercice, gestion du stress, diminution des toxiques et des médicaments) sont, eux, efficaces et ne coûtent rienNous demandons le déremboursement des statines et des autres médicaments anti-cholestérol, au moins en prévention primaire

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Vos aliments à la loupe
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