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Aliments à la loupe

Les sportifs français devraient prendre de la créatine

  • Créatine. Le mot est tabou dans le sport français et c'est bien dommage.
  • A l'origine de cette omerta, la croisade un peu hallucinée de l'ex-ministre des sports Marie-George Buffet contre tout ce qui ressemble de près ou de loin à une aide à la performance.
  • Le moment est venu de réhabiliter la créatine dans le sport.
Thierry Souccar - Jeudi 10 Juin 2010
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Les sportifs français devraient prendre de la créatine
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Mots-clés créatine, dopage, sport

Dès 1998, les responsables gouvernementaux et les médias vont stigmatiser non seulement les vrais dopants, mais aussi en vrac les vitamines, les minéraux, les compléments à base de plantes et bien sûr la créatine. La question de la créatine va vite tourner au mauvais psychodrame, l'ex-capitaine de l'équipe de France de Football, Didier Deschamps étant montré du doigt parce qu'il a reconnu avoir consommé de la créatine, tout comme la tenniswoman Mary Pierce.
Les plus réactionnaires se recruteront du côté de l'équipe de France de rugby, l'entraîneur Jo Maso affirmant à tort que la créatine est interdite en France et ajoutant qu'elle ne doit en aucun cas être prise par les joueurs, et le médecin de la même équipe, Thierry Hermerel, allant jusqu'à souhaiter que " la créatine soit inscrite sur la liste des produits dopants. " Et pourquoi pas les boissons sucrées ? (La question n'est pas une simple une boutade, voir plus loin.)


Pourquoi les sportifs Français devraient prendre de la créatine

Dans ce concert d'intégrisme, une seule voix a fait entendre le bon sens. C'est celle du Dr Jean-Marcel Ferret, rappelant à plusieurs reprises que la créatine n'est pas un dopant, qu'il s'agit d'une substance naturelle que l'on avale tous les jours avec nos aliments. Disant aussi qu'il n'est pas hostile à titre personnel à la prise de créatine si le joueur est suivi sur le plan médical. Le Dr Jean-Marcel Ferret est un homme intelligent. Il a soumis les joueurs de l'équipe de France de football à des bilans nutritionnels et radicalaires et n'a pas hésité, compte tenu des résultats, à leur prescrire des compléments antioxydants.
Le Dr Ferret, mais aussi tous les médecins des équipes nationales, devraient aller plus loin et proposer à leurs joueurs des compléments de créatine. Plusieurs études très récentes montrent que la créatine augmente la masse musculaire et améliore certains aspect de la performance sportive, en particulier ceux liés à la force physique (détente, poussée, sprint).


Pas plus un dopant que le glucose

En réalité, il n'y a aucune raison valable pour s'opposer à la prise de créatine par un sportif à partir du moment où l'on fait la promotion des suppléments de boisson sucrée. En effet, comme le glucose, la créatine contribue à remplir les réserves d'énergie de l'organisme. Comment peut-on valablement encourager les athlètes à augmenter leurs réserves de glycogène en consommant des solutions de glucose ou de polymères de glucose avant, pendant, et après une épreuve, et interdire à ces mêmes athlètes des suppléments de créatine sous le prétexte qu'il s'agirait d'un geste " dopant " ?
" Si la France assimile les suppléments de créatine au dopage, il faut aussi interdire la recharge glucidique, qui procède de la même manipulation diététique, " analyse à juste titre le Pr Theo Wallimann (Institut de biologie cellulaire, Zurich, Suisse), peut-être le meilleur spécialiste mondial de cette substance.
La créatine n'est d'ailleurs pas un produit dopant. Elle ne figure pas sur la liste des substances interdites par l'Agence internationale contre le dopage pas plus que sur celle établie par le Comité International Olympique.


Pas interdite en France

Contrairement à ce que l'on lit et entend partout, la créatine n'est pas interdite en France. Aucun texte national ne vise spécifiquement cette substance. La créatine étant en vente libre dans tous les pays européens, elle est mécaniquement autorisée en France, en vertu des textes sur la libre circulation des marchandises. Simplement, les autorités, en l'occurrence la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF), prennent un malin plaisir à poursuivre devant les tribunaux certains revendeurs et fabricants de créatine sous le prétexte fallacieux qu'elle ne figure pas sur la liste des substances alimentaires autorisées, une liste qui date de… 1912. Ces procès inutiles, financés par l'argent des contribuables, finissent immanquablement soit par une relaxe en vertu des règlements européens, soit par une plainte contre la France auprès de la Cour européenne.


Pas dangereuse

La créatine n'est pas dangereuse. Elle n'est pas cancérogène, comme l'avait maladroitement avancé l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa). Elle n'augmente pas la glycémie. Elle ne favorise pas les déchirures musculaires. Elle n'endommage pas les reins.
Il est temps de reconnaître qu'elle a sa place dans la préparation du sportif. Il est temps d'en finir avec l'ère Buffet sous laquelle le moindre complément était suspect. Les sportifs de haut niveau n'ont pas l'existence de votre voisin de palier. Leur organisme est soumis à un stress qui se manifeste par des besoins nutritionnels et physiologiques hors du commun, lesquels méritent une prise en charge adaptée. Les suppléments de créatine en font partie, au même titre que les suppléments de glucides.

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Commentaires  

 
+2 11 Thierry Souccar 17-04-2013 17:06
Citation en provenance du commentaire précédent de Lodelo91 :
Dans cet article ainsi que dans le livre "Nutrition de la force" de Julien Venesson, il est recommandé aux sportifs de prendre de la créatine. Soit, mais J. Venesson précise, je cite :"qu'elle augmente la production d'IGF-1 locale"; or dans son livre "Lait, mensonges et propagande, Thierry Souccar dénonce les dangers de l'IGF-1 contenu dans le lait, qui est "un acteur majeur de risque de cancer"... Alors que croire?

Les deux, mon général. L'IGF-1 est un facteur de croissance, il en faut pour faire de la masse musculaire. Dans le même temps, il favorise la prolifération cellulaire et peut accélérer des "petits" cancers. Ces cancers sont rares chez des personnes jeunes en bonne santé, qui de surcroît font du sport.
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+1 10 Lodelo91 17-04-2013 16:46
Dans cet article ainsi que dans le livre "Nutrition de la force" de Julien Venesson, il est recommandé aux sportifs de prendre de la créatine. Soit, mais J. Venesson précise, je cite :"qu'elle augmente la production d'IGF-1 locale"; or dans son livre "Lait, mensonges et propagande, Thierry Souccar dénonce les dangers de l'IGF-1 contenu dans le lait, qui est "un acteur majeur de risque de cancer"... Alors que croire?
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+1 9 03-03-2013 21:07
Citer :
on ne dit pas cancérogène, mais cancérigène----------!

Vérifiez SVP vos remarques: on peut dire cancérogène , carcinogène ou cancérigène !!
C'est la même chose : qui génère des cellules cancéreuses et c'est la m....
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+2 8 20-02-2013 20:05
Bonjour je voulais savoir quel type de créatine vous conseillez de prendre, quelle dosage à quels moments de la journée. Je fais du triathlon et je m'entraîne entre 15 et 20h/semaine.
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+1 7 28-01-2013 17:38
Pouvez vous me dire quel sportif à utiliser de la créatine ? Merci de vos réponses c est urgent.
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-5 6 27-10-2012 18:46
on ne dit pas cancérogène, mais cancérigène----------!
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+1 5 16-10-2012 21:26
bonjour, s'il n'est pas démontrer d'effets néfastes de la créatine à ce jour, il reste à préciser le type d'effort pour lequel une supplémentation en créatine présenterait un réel intéreê : filière anaérobie alactique, donc tous les sportifs de sont pas nécessairement "avantagés" par une supplémentation en créatine. Il me semble que le cadre, la séance d'entrainement, les temps de récupérations... pour lesquels cette supplémentation présente un bénéfice, sont également à préciser : car ce qui intéresse le plus souvent est la resynthèse de phosphocréatine -->si le temps de récupération est trop court entre 2 efforts, la resynthèse n'a pas le temps de se faire et donc la supplémentation n'a alors plus d'intérêt, etc... En bref, la supplémentation en créatine ne se justifie par pour tous et dans tous les cas
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+3 4 Jacques LaNutrition 14-06-2012 10:39
Bonjour Zabia,
Il faut lire les étiquettes et veiller à ce que le produit contienne de la créatine monohydrate et uniquement celle-ci. C'est la seule qui a fait les preuves de son efficacité dans un grand nombre d'études. D'autres formes pourraient même être toxiques pour les reins.
Le label "Créapure" est un choix possible qui garantirait une moindre présence d'impuretés liées à la fabrication. Le choix de la marque reste à votre discrétion.
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+1 3 14-06-2012 09:09
Connaissez vous une marque à recommander?
Quelles sont les règles avant d'acheter?
Merci pour votre aide.
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+2 2 14-06-2012 09:08
Quel type de créatine acheter, c'est la jungle dans les produits et je suis perdue.
Merci pour votre aide.
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