Les compléments anti-oxydants

Les bénéfices sur la santé cardiovasculaire d’une supplémentation en sélénium et coenzyme Q10 perdurent des années après l’arrêt du traitement.

Le déficit en zinc dérègle la réponse immunitaire et augmente le stress oxydant et l’inflammation chronique, à l'origine des maladies cardiovasculaires, du cancer et du diabète.

Les cancérologues découragent souvent les patients cancéreux de prendre des suppléments antioxydants comme la vitamine C, la vitamine E, car ils craignent que les tumeurs en bénéficient. LaNutrition.fr fait le point sur ce sujet controversé.

Dans un article publié le 28 février 2007 dans le Journal of the American Medical Association (JAMA), des chercheurs estiment que les suppléments antioxydants « pourraient augmenter la mortalité ». Tempête médiatique ! Après avoir analysé cet article et consulté plusieurs spécialistes mondiaux, LaNutrition.fr donne son avis.

Nassime Tasnime Akbaraly s’est intéressée aux facteurs biologiques nutritionnels responsables du vieillissement en exploitant les résultats de l’étude EVA (Etude du Vieillissement Artériel). Avec son équipe dirigée par le Dr Claudine Berr, elle est l’une des premières à avoir détecté un lien entre la mortalité et les concentrations sanguines de sélénium.

Les compléments antioxydants sont utiles. Cependant ils ne sont probablement pas aussi « puissants » sur le vieillissement que certaines règles de vie.

Les régles de base pour choisir un complément alimentaire de vitamine C, vitamine E, bêta-carotène, sélénium.

Régime méditerranéen, caféine, sport et arrêt du tabac diminuent votre risque de souffrir de dégénérescence maculaire liée à l’âge.

Une étude de 2007 avait laissé entendre que les compléments alimentaires apportant des antioxydants (vitamines C et E, bêta-carotène) augmente la mortalitéUne ré-analyse de ces données aboutit à une conclusion opposée

Des chercheurs français ont élucidé le mécanisme de fabrication des antioxydants dans une algue brune.