Protéines 17.94 g
Lipides 7.48 g
Glucides 7.79 g
Cendres 1.59 g
Energie (kCal) 175 kCal
Alcool 0 g
Eau 64.54 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.1 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.162 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.75/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.08/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
78.37/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.83/50Pauvre
- Indice PRAL
-
10.72/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
2.29/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
17.94 g
- Tryptophane0.202 g
- Thréonine0.763 g
- Isoleucine0.78 g
- Leucine1.267 g
- Lysine1.31 g
- Méthionine0.403 g
- Cystine0.242 g
- Phénylalanine0.656 g
- Tyrosine0.576 g
- Valine0.786 g
- Arginine1.29 g
- Histidine0.348 g
- Alanine1.068 g
- Acide aspartique1.699 g
- Acide glutamique2.588 g
- Glycine1.108 g
- Proline0.783 g
- Sérine0.812 g
- pour 100g
-
Lipides
7.48 g
- Cholestérol260 mg
- Acides gras saturés1.878 g
- Acide myristique (14:0)0.064 g
- Acide palmitique (16:0)1.131 g
- Acide stéarique (18:0)0.689 g
- Acides gras monoinsaturés2.749 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.049 g
- pour 100g
-
Glucides
7.79 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
175 kCal
- Energie (kJ)732 kJ
- Vitamine C 4.2 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.056 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.458 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.96867 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.51 mg
- Vitamine B6 0.058 mg
- Vitamine B12 1.23 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 11 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 20.3 µg
- Calcium 39 mg
- Fer 1.01 mg
- Magnésium 38 mg
- Phosphore 251 mg
- Potassium 279 mg
- Sodium 306 mg
- Zinc 1.74 mg
- Cuivre 2.114 mg
- Manganèse 0.07 mg
- Sélénium 51.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg