Selon son âge

Les enfants n’ont pas les mêmes besoins nutritionnels que les adultes. Voici les grands repères à suivre pour les 2 à 6 ans, les 6-12 ans et les 12-18 ans.
 

Consommation d’eau, émission de gaz à effet de serre, déchets plastiques et métalliques… Le lourd bilan carbone des laits infantiles pose question.

Trop de gluten à l’âge de 2 ans pourrait augmenter le risque de maladie céliaque chez les enfants prédisposés.

Une recette de petit pot de saison à cuisiner pour bébé à partir de 11 mois !

L’éducation alimentaire reçue pendant l’enfance conditionne pour beaucoup la façon de manger à l’âge adulte. Quelques pistes d’une diététicienne-nutritionniste pour que l’enfant sache du mieux possible écouter ses signaux et conserver une relation saine avec l’alimentation.
 

Une expérience récente indique que pour favoriser l'appétence des enfants envers les légumes, il vaut mieux apporter une forte diversité végétale au sein de l'assiette plutôt qu'un seul légume.

Les femmes enceintes qui ont une alimentation paléo auraient une meilleure tolérance à l'insuline et un meilleur statut en fer que celles qui suivent les recommandations alimentaires classiques. 

Diététicienne, chroniqueuse télé du magazine de la santé et auteure de nombreux livres de référence, Angélique Houlbert a publié la mise à jour de son petit guide sur la diversification alimentaire des bébés avec 66 recettes simples, Premiers repas de 4-6 mois à 3 ans. LaNutrition.fr recommande ce livre très pratique et a rencontré Angélique à cette occasion.