Le livre Les bons glucides recense, du chourave au litchi, les aliments glucidiques les plus intéressants à cuisiner du point de vue de leur index et leur charge glycémiques. Voici une recette qui respecte la glycémie.
Cuisine et recettes
Découvrez de nouvelles recettes adaptées à votre alimentation : IG bas, riches en oméga 3, sans gluten et sans lait, satiétogènes ...
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Cuisine et recettesLes féculents sont des aliments riches en glucides qui peuvent avoir un index glycémique (IG) élevé. Quels sont les féculents à IG bas ?
Index glycémique basFruits et légumes, oméga-3, régime méditerranéen font partie de la recette pour prévenir l'infarctus.
Maladies cardiovasculairesUne recette à index glycémique bas issue du livre du Dr Vanessa Kadoch, Ma cuisine express à IG bas.
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Cuisine et recettesUne recette sans lait ni œufs issue du livre 60 desserts vegan healthy de Rabia Combet.
Cuisine et recettesUn dessert qui respecte les principes de l’alimentation cétogène, issu du livre 30 desserts céto de Corinne Dewandre.
Cuisine et recettesLes viandes et poissons marinés avant d'être grillés, fumés ou rôtis contiennent moins de substances potentiellement toxiques.
Les newsRencontre avec Geoffrey Cornet alias Monsieur Keto, passionné de cuisine, tombé dans "la marmite kéto" il y a quatre ans dans le but de perdre du poids. Il nous partage une recette issue de son nouveau livre « 50 nuances de gras » tome 2.
Cuisine et recettesLe produit sans gluten le plus difficile à réaliser est le pain. Christine Calvet, l'auteure de A table ! Sans gluten et sans lait a fait de nombreux essais pour enfin aboutir à l'excellence.
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