Conseils pour bien manger

Martin Kohlmeier de l’École de médecine et de l’Institut de recherche en nutrition de l’université de Caroline du Nord (Chapel Hill) répond à l’appel du Pr John Ioannidis pour une réforme de la recherche en nutrition.

Pour le professeur John Ioannidis, il faut revoir la conception des études nutritionnelles, qui conduisent trop souvent à des résultats contradictoires et peu fiables.

Pour une alimentation adaptée à nos compagnons, on conseille d'éviter les croquettes aux céréales. Mais par quoi les industriels les ont-ils remplacé ? Détails 

Une nouvelle étude européenne chez l'animal ne trouve pas que le maïs OGM augmente le risque de cancer, contrairement aux données publiées par le Pr Séralini.

Quand il fait trop chaud dehors, et que la régulation de la température du corps se fait mal, l’organisme peut vite être en danger. Voici les aliments à privilégier en cas de fortes chaleur pour aider le corps à faire face.

Légalement, les industriels sont obligés de mettre une date limite de consommation sur tous les produits alimentaires, au cas où il y aurait un problème. Mais par précaution les délais de conservation des industriels sont sous-estimés… et parfois pas très utiles. Détails.

Dans “Bon et sain au supermarché”, LaNutrition donne les marques de produits transformés avec lesquelles préparer des recettes saines. Mais le livre liste aussi les produits qu’il ne faut jamais acheter tout prêts.

Un stress, un manque de fibres, un voyage ou encore un manque d’exercice peuvent provoquer une constipation. Avant de prendre des médicaments, essayez ces solutions naturelles qui sont parfois plus efficaces.