Fruits, légumes, céréales, viandes, poissons, matières grasses, produits laitiers ... LaNutrition.fr vous dit tout ce que vous voulez savoir sur les aliments.
Actualité
Une alimentation à base de produits ultra-transformés pousserait à consommer plus de calories ce qui ferait prendre du poids contrairement à une alimentation à base de produits bruts.
Aliments ultra transformés
Article
Une nouvelle étude de Nutri-Net Santé a cherché un lien entre la consommation d’aliments ultra-transformés et le risque de mortalité toute cause. Bilan : les liens se renforcent, mais rien n’est encore prouvé. Détails.
Aliments ultra transformés
Article
Un documentaire consacré au sucre et à son industrie sera diffusé sur Arte le 5 février 2019 à 20h50.
Sucre et Produits sucrés
Fiche pratique
Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de février que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Conseils pour bien manger
Actualité
Les enfants voient leurs graisses hépatiques diminuer significativement lorsqu’ils consomment peu de sucres.
Diabète
Fiche pratique
Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de janvier que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Conseils pour bien manger
L'essentiel
Source de fibres et de vitamines, mais peu calorique, l’endive est un allié santé et minceur !
Légumes
L'essentiel
Pour atténuer l'amertume de l'endive sauvage, les botanistes ont créé des hybrides que l'on retrouve aujourd'hui sur nos étals.
Légumes
Actualité
Selon une récente étude d'observation, les boissons sucrées sont associées à un risque augmenté de mortalité, même avec modération, contrairement aux autres types de sucres.
Sucre et Produits sucrés
Fiche pratique
L'essentiel
Quand et comment les endives sont-elles arrivées dans nos assiettes ?
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