Guide des aliments

Fruits, légumes, céréales, viandes, poissons, matières grasses, produits laitiers ...  LaNutrition.fr vous dit tout ce que vous voulez savoir sur les aliments.  

Recette
Poulpe en prison

Le poulpe en prison (polpo in galera) est un plat chaud italien facile à préparer. Une recette issue du livre Toscane, d'Andrea Fusco et Magali Walkowicz.

Article
Chocolats de Pâques : comment faire le bon choix

Qui dit Pâques, dit chasse aux œufs en chocolat. Les supermarchés vous proposent une offre qui s’est beaucoup développée ces dernières années. Il y en a pour tous les goûts, des chocolats fourrés ou non, au lait, noir ou blanc. Comment faire le bon choix pour tenter de ne pas sacrifier notre santé - et celle de nos enfants - pour ce plaisir de l’année ?

Choisir ses aliments
Les fruits et légumes de mars

Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de mars que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.

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Les solutions naturelles contre la constipation

De nombreux facteurs, pathologiques ou non, peuvent favoriser la constipation. Existe-t-il des solutions naturelles pour y remédier ? Les réponses avec les conseils du Dr Éric Ménat, médecin généraliste, spécialiste de nutrition et auteur de nombreux livres.

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