Protéines 20.91 g
Lipides 1.08 g
Glucides 0 g
Cendres 1.57 g
Energie (kCal) 99 kCal
Alcool 0 g
Eau 77.28 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.012 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.171 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
0.99/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
152.07/263Forte
- Score antioxydant
-
1.64/50Pauvre
- Indice PRAL
-
10.1/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.12/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
20.91 g
- Tryptophane0.291 g
- Thréonine0.846 g
- Isoleucine1.014 g
- Leucine1.659 g
- Lysine1.82 g
- Méthionine0.589 g
- Cystine0.234 g
- Phénylalanine0.883 g
- Tyrosine0.696 g
- Valine0.983 g
- Arginine1.826 g
- Histidine0.425 g
- Alanine1.184 g
- Acide aspartique2.161 g
- Acide glutamique3.566 g
- Glycine1.261 g
- Proline0.689 g
- Sérine0.823 g
- pour 100g
-
Lipides
1.08 g
- Cholestérol195 mg
- Acides gras saturés0.289 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.017 g
- Acide palmitique (16:0)0.143 g
- Acide stéarique (18:0)0.096 g
- Acides gras monoinsaturés0.197 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.011 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
99 kCal
- Energie (kJ)414 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.1063 µg
- Vitamine C 2.2 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.031 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.032 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 7.44 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.113 mg
- Vitamine B6 0.127 mg
- Vitamine B12 1.49 µg
- Vitamine K 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 68 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 4 µg
- Calcium 39 mg
- Fer 3.09 mg
- Magnésium 34 mg
- Phosphore 137 mg
- Potassium 182 mg
- Sodium 224 mg
- Zinc 1.56 mg
- Cuivre 0.193 mg
- Manganèse 0.034 mg
- Sélénium 39.6 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg