Protéines 27.1 g
Lipides 3.03 g
Glucides 0 g
Cendres 1.46 g
Energie (kCal) 143 kCal
Alcool 0 g
Eau 68.21 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.43/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
139.68/263Forte
- Score antioxydant
-
5.49/50Moyen
- Indice PRAL
-
11.99/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
3.25/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
27.1 g
- Tryptophane0.403 g
- Thréonine1.29 g
- Isoleucine1.371 g
- Leucine2.258 g
- Lysine2.016 g
- Méthionine0.726 g
- Cystine0.323 g
- Phénylalanine0.941 g
- Tyrosine0.833 g
- Valine1.452 g
- Arginine1.989 g
- Histidine0.565 g
- pour 100g
-
Lipides
3.03 g
- Cholestérol75 mg
- Acides gras saturés0.93 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.04 g
- Acide palmitique (16:0)0.43 g
- Acide stéarique (18:0)0.43 g
- Acides gras monoinsaturés1.36 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
143 kCal
- Energie (kJ)599 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.09 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.61 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 10.6667 NE
- Vitamine B6 0 mg
- Vitamine B12 1.19 µg
- Vitamine K 1.2 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 5 µg
- Calcium 17 mg
- Fer 3.73 mg
- Magnésium 0 mg
- Phosphore 201 mg
- Potassium 405 mg
- Sodium 86 mg
- Zinc 5.27 mg
- Cuivre 0.303 mg
- Manganèse 0.042 mg
- Sélénium 11.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg