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Aliments à la loupe

Les aliments à la loupe

Amuse-gueule à base de maïs goût fromage

Répartition de l'apport énergétique

Valeurs nutritionnelles pour une portion de 100 g

Recalculer pour une portion de
g

Cet aliment et votre poids

Densité calorique plus d'info sur Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: densité calorique très élevée (5.26) Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: densité calorique très élevée (5.26) Indice de satiétéplus d'info sur Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: pouvoir satiétant élevé (5) Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: pouvoir satiétant élevé (5)
Index glycémiqueplus d'info sur Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: provoque un pic de glycémie (72) Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: provoque un pic de glycémie (72) Charge glycémique (portion de 100 g)plus d'info sur Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: charge glycémique élevée (30) Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: charge glycémique élevée (30)

Cet aliment et votre santé

Indice de densité nutritionnelleplus d'info sur Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: faible densité nutritionnelle (2.6) Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: faible densité nutritionnelle (2.6) Score antioxydantplus d'info sur Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: contient un ou plusieurs antioxydants en quantité modérée (4.9) Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: contient un ou plusieurs antioxydants en quantité modérée (4.9)
Indice PRALplus d'info sur Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: aliment acidifiant (8.6) Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: aliment acidifiant (8.6) Ratio oméga-6 /oméga-3plus d'info sur Ratio oméga-6 /oméga-3 Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: cet aliment a un ratio très favorable (16.477272727273) Amuse-gueule à base de maïs goût fromage: cet aliment a un ratio très favorable (16.48)

Informations nutritionnelles détaillées pour une portion de 100 g

Portion habituellement consommée 30 g
Recalculer les valeurs nutritives pour une portion de
g
Energie (kCal)
526 kCal
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Energie (kCal)
    526 kCal
    • Energie (kJ)
      2201 kJ
Protéines
9.3 g
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Protéines
    9.3 g16%19%
    • Acides Aminés
      • Acide aspartique
        0.718 g
      • Acide glutamique
        1.729 g
      • Alanine
        0.58 g
      • Arginine
        0.391 g
      • Cystine
        0.16 g
      • Glycine
        0.308 g
      • Histidine
        0.252 g
      • Hydroxyproline
      • Isoleucine
        0.402 g
      • Leucine
        1.024 g
      • Lysine
        0.443 g
      • Méthionine
        0.191 g
      • Phénylalanine
        0.405 g
      • Proline
        0.743 g
      • Sérine
        0.446 g
      • Thréonine
        0.417 g
      • Tryptophane
        0.094 g
      • Tyrosine
        0.349 g
      • Valine
        0.489 g
Lipides
33.2 g
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Lipides
    33.2 g
    • Cholestérol
      11 mg
    • Acides gras
      • Acides gras saturés
        6.41 g24%29%
        • Acide butyrique (4:0)
          0.03 g
        • Acide caproïque (6:0)
          0.02 g
        • Acide caprylique (8:0)
          0.01 g
        • Acide caprique (10:0)
          0.03 g
        • Acide laurique (12:0)
          0.02 g
        • Acide tridécanoïque (13:0)
        • Acide myristique (14:0)
          0.22 g
        • Acide pentadécanoïque (15:0)
        • Acide palmitique (16:0)
          4.8 g
        • Acide heptadécanoïque (17:0)
        • Acide stéarique (18:0)
          1.28 g
        • Acide arachidique (20:0)
        • Acide béhénique (22:0)
        • Acide lignocérique (24:0)
      • Acides gras monoinsaturés
        9.7 g21%25%
        • Acides gras monoinsaturés cis
          • Acide lauroléique (12:1ω-7)
          • Acide myristoléique (14:1ω-5)
          • Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)
          • Acide palmitoléique (16:1ω-7)
          • Acide heptadécénoïque (17:1 )
          • Acide érucastique (20:1ω-9)
            0 g
          • Acide cétoléique (22:1 ω-11)
          • Acide sélacholéique (24:1ω-9)
        • Acides gras monoinsaturés cis et/ou trans (non déterminés)
          • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)
            9.6 g
          • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)
            0.1 g
          • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)
            0 g
          • Acide sélacholéique (24:1ω-9) (cis et/ou trans)
        • Acides gras monoinsaturés trans
          • Acide palmitélaïdique (16:1tω-7) (trans)
      • Acides gras polyinsaturés
        15.37 g103%124%
        • Acides gras polyinsaturés oméga-6
          • Acide linoléique LA (18:2ω-6)
          • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (cis et/ou trans)
            14.5 g
          • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (isomères cis-trans)
          • Acide linoléique LA (18:2tω-6) (trans)
          • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)
            0 g
          • Acide eicosadiénoique (20:2ω-6)
          • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)
            0 g
          • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)
            0 g
          • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)
          • Acide docosadiénoïque (22:2ω6)
          • Acide docosatétraénoïque (22:4 ω-6)
        • Acides gras polyinsaturés oméga-3
          • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)
            0.88 g
          • Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (isomères cis/trans)
          • Acide stéaridonique (18:4ω-3)
            0 g
          • Acide eicosatriénoïque (20:3ω-3)
            0 g
          • Acide heneicosapentaénoïque (21:5 ω-3)
          • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)
            0 g
          • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3)
            0 g
        • Acides gras polyinsaturés cis
        • Acides gras polyinsaturés trans
          • Acide ruménique CLA (18:2 ω-7)
      • Acides gras trans totaux
Glucides
51.6 g
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Glucides
    51.6 g92%
    • Glucides (sucres) assimilables
      • Amidon
      • Sucres simples et autres sucres
        • Saccharose
        • Glucose
        • Fructose
        • Lactose
        • Galactose
        • Maltose
        • Mannitol
        • Sorbitol
        • Raffinose
        • Stachyose
    • Autres sucres
Vitamines et assimilés
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Vitamines et assimilés
    • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR)
      38 µg4%4%
      • Rétinol
        30 µg
      • Caroténoïdes provitaminiques A
        • Bêta-carotène
          87.60048 µg4%4%
        • Alpha-carotène
        • Bêta-cryptoxanthine
    • Thiamine (Vitamine B1)
      0.124 mg5%6%
    • Riboflavine (Vitamine B2)
      0.241 mg15%16%
    • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale
      3.01967 NE19%22%
      • Niacine (acide nicotinique)
        1.453 mg
    • Acide pantothénique (Vitamine B5)
      0.461 mg8%9%
    • Vitamine B6
      0.235 mg12%14%
    • Equivalents de folate alimentaire (EFA)
      11 µg
      • Folates totaux (Amérique du Nord)
        11 µg
        • Folates présents naturellement
          11 µg3%3%
        • Acide folique (synthétique, ajouté aux aliments en Amérique du Nord)
          0 µg
    • Vitamine B12
      0.53 µg22%22%
    • Vitamine C
      0.5 mg00
    • Vitamine D (mcg)
      0 µg00
      • Vitamine D (UI)
        0 IU
    • Vitamine E (tocophérols)
      • Alpha-tocophérol
      • Bêta-tocophérol
      • Gamma-tocophérol
      • Delta-tocophérol
    • Vitamine K
    • Caroténoïdes non provitaminiques A
      • Lycopène
      • Lutéine et zéaxanthine
Minéraux et oligo-éléments
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Minéraux et oligo-éléments
    • Potassium
      261 mg5%5%
    • Phosphore
      361 mg48%48%
    • Calcium
      113 mg16%16%
    • Sodium
      889 mg58%58%
    • Magnésium
      91 mg20%25%
    • Fer
      2.24 mg28%14%
    • Zinc
      2.01 mg18%25%
    • Cuivre
      0.14 mg7%9%
    • Manganèse
      0.713 mg
    • Sélénium
      12 µg16%20%
Autres constituants
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Autres constituants
    • Stérols végétaux totaux
      • Stigmastérol
    • Caféine
      0 mg
    • Théobromine
      0 mg
    • Aspartame
*Pour un homme de 75 Kg consommant 2400 calories Pour une femme de 60 Kg consommant 1800 calories
Sources : Fichiers canadien sur les éléments nutritifs 2010. Table de composition Ciqual 2008. Centre d’Information des Viandes, Valeurs nutritionnelles des viandes. Observatoire du pain, Composition nutritionnelle des pains français.

Recettes sans gluten et sans lait à IG bas

Un régime sans gluten ni laitages peut vous changer la vie, à condition de ne pas se tromper. La plupart des aliments farineux sans gluten font grimper la glycémie parce que le blé y est remplacé par des farines de riz ou de maïs qui ont un index glycémique élevé. Si bien qu'on risque de prendre du poids ! Mais Christine Calvet vient de publier un recueil de recettes sans gluten et sans lait, à index glycémique bas : A table ! Sans gluten et sans lait. Une bonne idée pour se faire du bien sans fausse note ! Pour commander ce livre, c'est ici. (Publicité)

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