Maïs jaune sec

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 9.42 g

Lipides 4.74 g

Glucides 74.26 g

Cendres 1.2 g

Energie (kCal) 365 kCal

Alcool 0 g

Eau 10.37 g

Fibres 7.3 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.065 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
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Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
0/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
3.65/9
Densité moyenne
Charge glycémique(portion de 100g)
0/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
41.31/263
Moyenne
Score antioxydant
2.77/50
Pauvre
Indice PRAL
2.97/35
Faiblement acidifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
16.78/65
Modéré
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 9.42 g
  • pour 100g
  • Protéines 9.42 g
    • Tryptophane0.067 g
    • Thréonine0.354 g
    • Isoleucine0.337 g
    • Leucine1.155 g
    • Lysine0.265 g
    • Méthionine0.197 g
    • Cystine0.17 g
    • Phénylalanine0.463 g
    • Tyrosine0.383 g
    • Valine0.477 g
    • Arginine0.47 g
    • Histidine0.287 g
    • Alanine0.705 g
    • Acide aspartique0.655 g
    • Acide glutamique1.768 g
    • Glycine0.386 g
    • Proline0.822 g
    • Sérine0.447 g
Lipides 4.74 g
  • pour 100g
  • Lipides 4.74 g
    • Cholestérol0 mg
    • Acides gras saturés0.667 g
      • Acide palmitique (16:0)0.569 g
      • Acide stéarique (18:0)0.075 g
      • Acides gras monoinsaturés1.251 g
      • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)1.247 g
      • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0.004 g
      • Acides gras polyinsaturés2.163 g
      • Acide linoléique LA (18:2ω-6)2.097 g
      • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
      • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
      • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
      • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
      • Acide eicosatriénoïque (20:3ω-3)0 g
      • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.06 g
    Glucides 74.26 g
    • pour 100g
    • Glucides 74.26 g
      • Sucres simples et autres sucres0.64 g
      Energie (kCal) 365 kCal
      • pour 100g
      • Energie (kCal) 365 kCal
        • Energie (kJ)1527 kJ
      Vitamines et assimilés
      • Vitamine D (mcg) 0 µg
      • Vitamine C 0 mg
      • Thiamine (Vitamine B1) 0.385 mg
      • Riboflavine (Vitamine B2) 0.201 mg
      • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 4.74367 NE
      • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.424 mg
      • Vitamine B6 0.622 mg
      • Vitamine B12 0 µg
      • Vitamine K 0.3 µg
      • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 11 µg
      • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 19 µg
      Minéraux et oligo-éléments
      • Calcium 7 mg
      • Fer 2.71 mg
      • Magnésium 127 mg
      • Phosphore 210 mg
      • Potassium 287 mg
      • Sodium 35 mg
      • Zinc 2.21 mg
      • Cuivre 0.314 mg
      • Manganèse 0.485 mg
      • Sélénium 15.5 µg
      Autres constituants
      • Caféine 0 mg
      • Théobromine 0 mg
      Recalculer pour Une portion de (en gramme)

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