Protéines 23.41 g
Lipides 30.04 g
Glucides 1.12 g
Cendres 3.66 g
Energie (kCal) 368 kCal
Alcool 0 g
Eau 41.77 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.23 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.68/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.22/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
69.8/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.99/50Pauvre
- Indice PRAL
-
15.95/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
1.68/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
23.41 g
- Tryptophane0.327 g
- Thréonine0.888 g
- Isoleucine1.145 g
- Leucine2.26 g
- Lysine2.139 g
- Méthionine0.569 g
- Cystine0.132 g
- Phénylalanine1.24 g
- Tyrosine1.123 g
- Valine1.482 g
- Arginine0.881 g
- Histidine0.829 g
- Alanine0.675 g
- Acide aspartique1.6 g
- Acide glutamique5.555 g
- Glycine0.44 g
- Proline2.594 g
- Sérine1.299 g
- pour 100g
-
Lipides
30.04 g
- Cholestérol96 mg
- Acides gras saturés19.113 g
- Acide butyrique (4:0)1.042 g
- Acide caproïque (6:0)0.243 g
- Acide caprylique (8:0)0.275 g
- Acide caprique (10:0)0.586 g
- Acide laurique (12:0)0.367 g
- Acide myristique (14:0)3.072 g
- Acide palmitique (16:0)9.218 g
- Acide stéarique (18:0)3.569 g
- Acides gras monoinsaturés8.711 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
1.12 g
- Sucres simples et autres sucres1.12 g
- Sucres simples et autres sucres1.12 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
368 kCal
- Energie (kJ)1541 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.6 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.013 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.32 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.553 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.19 mg
- Vitamine B6 0.056 mg
- Vitamine B12 1.47 µg
- Vitamine K 2.5 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 298 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 12 µg
- Calcium 717 mg
- Fer 0.41 mg
- Magnésium 27 mg
- Phosphore 468 mg
- Potassium 134 mg
- Sodium 628 mg
- Zinc 2.81 mg
- Cuivre 0.031 mg
- Manganèse 0.008 mg
- Sélénium 14.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg