Protéines 21.35 g
Lipides 45.97 g
Glucides 27.65 g
Cendres 3.05 g
Energie (kCal) 572 kCal
Alcool 0 g
Eau 1.99 g
Fibres 10.3 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.262 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
5.72/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
5.53/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
43.6/263Moyenne
- Score antioxydant
-
3.16/50Pauvre
- Indice PRAL
-
1.97/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
52.05/65Riche
- pour 100g
-
Protéines
21.35 g
- Tryptophane0.284 g
- Thréonine0.699 g
- Isoleucine0.935 g
- Leucine1.616 g
- Lysine1.196 g
- Méthionine0.351 g
- Cystine0.371 g
- Phénylalanine1.104 g
- Tyrosine0.432 g
- Valine1.288 g
- Arginine2.108 g
- Histidine0.527 g
- Alanine0.957 g
- Acide aspartique1.888 g
- Acide glutamique3.97 g
- Glycine0.991 g
- Proline0.844 g
- Sérine1.274 g
- pour 100g
-
Lipides
45.97 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés5.555 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0 g
- Acide palmitique (16:0)4.945 g
- Acide stéarique (18:0)0.514 g
- Acide arachidique (20:0)0.055 g
- Acide béhénique (22:0)0.041 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0 g
- Acide lignocérique (24:0)0 g
- Acide tridécanoïque (13:0)0 g
- Acides gras monoinsaturés24.216 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.176 g
- Acide sélacholéique (24:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
27.65 g
- Sucres simples et autres sucres7.81 g
- Saccharose7.26 g
- Glucose0.23 g
- Fructose0.13 g
- Lactose0 g
- Maltose0.19 g
- Amidon1.38 g
- Sucres simples et autres sucres7.81 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
572 kCal
- Energie (kJ)2391 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 2.3 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.84 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.158 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.15833 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.513 mg
- Vitamine B6 1.274 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 13.2 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 13 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 50 µg
- Calcium 110 mg
- Fer 4.2 mg
- Magnésium 120 mg
- Phosphore 485 mg
- Potassium 1042 mg
- Sodium 10 mg
- Zinc 2.3 mg
- Cuivre 1.325 mg
- Manganèse 1.275 mg
- Sélénium 9.3 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Aspartame 0 mg
- Stérols végétaux totaux 214 mg