Protéines 12.6 g
Lipides 22.2 g
Glucides 1.9 g
Cendres 3.3 g
Energie (kCal) 261 kCal
Alcool 0 g
Eau 60 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.377 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.61/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.02/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
78.62/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.85/50Pauvre
- Indice PRAL
-
9.4/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
1.21/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
12.6 g
- Tryptophane0.137 g
- Thréonine0.568 g
- Isoleucine0.65 g
- Leucine1.104 g
- Lysine1.152 g
- Méthionine0.349 g
- Cystine0.192 g
- Phénylalanine0.541 g
- Tyrosine0.491 g
- Valine0.662 g
- Arginine0.929 g
- Histidine0.479 g
- Alanine1.083 g
- Acide aspartique1.472 g
- Acide glutamique2.449 g
- Glycine1.256 g
- Proline1.083 g
- Sérine0.606 g
- pour 100g
-
Lipides
22.2 g
- Cholestérol71 mg
- Acides gras saturés9.865 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0.066 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.565 g
- Acide palmitique (16:0)5.371 g
- Acide stéarique (18:0)3.863 g
- Acides gras monoinsaturés10.648 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
1.9 g
- Sucres simples et autres sucres1.5 g
- Sucres simples et autres sucres1.5 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
261 kCal
- Energie (kJ)1092 kJ
- Vitamine D (mcg) 1.2 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.103 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.189 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.52133 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.95 mg
- Vitamine B6 0.18 mg
- Vitamine B12 3.06 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 2 µg
- Calcium 6 mg
- Fer 2.2 mg
- Magnésium 13 mg
- Phosphore 205 mg
- Potassium 188 mg
- Sodium 1140 mg
- Zinc 1.77 mg
- Cuivre 0.19 mg
- Manganèse 0.046 mg
- Sélénium 14.6 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg