Protéines 14.1 g
Lipides 28.5 g
Glucides 2.2 g
Cendres 3.1 g
Energie (kCal) 326 kCal
Alcool 0 g
Eau 52.1 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.14 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.26/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.02/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
471.2/263
- Score antioxydant
-
2.4/50Pauvre
- Indice PRAL
-
10.76/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
8.49/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
14.1 g
- Tryptophane0.151 g
- Thréonine0.671 g
- Isoleucine0.653 g
- Leucine1.139 g
- Lysine1.155 g
- Méthionine0.285 g
- Cystine0.149 g
- Phénylalanine0.617 g
- Tyrosine0.362 g
- Valine0.857 g
- Arginine0.812 g
- Histidine0.448 g
- Alanine0.83 g
- Acide aspartique1.164 g
- Acide glutamique2.195 g
- Glycine1.096 g
- Proline0.85 g
- Sérine0.694 g
- pour 100g
-
Lipides
28.5 g
- Cholestérol158 mg
- Acides gras saturés10.6 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.43 g
- Acide palmitique (16:0)6.85 g
- Acide stéarique (18:0)3.31 g
- Acides gras monoinsaturés13.34 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
2.2 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
326 kCal
- Energie (kJ)1364 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.8 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.272 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 1.03 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.81667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 2.95 mg
- Vitamine B6 0.19 mg
- Vitamine B12 13.46 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 8308 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 30 µg
- Calcium 60 mg
- Fer 6.4 mg
- Magnésium 12 mg
- Phosphore 230 mg
- Potassium 170 mg
- Sodium 860 mg
- Zinc 2.3 mg
- Cuivre 0.24 mg
- Manganèse 0.155 mg
- Sélénium 58 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg