Protéines 22.58 g
Lipides 33.72 g
Glucides 1.6 g
Cendres 5.92 g
Energie (kCal) 407 kCal
Alcool 0 g
Eau 36.18 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.28 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
4.07/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.02/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
67.56/263Moyenne
- Score antioxydant
-
4.38/50Moyen
- Indice PRAL
-
10.86/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
5.84/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
22.58 g
- Tryptophane0.253 g
- Thréonine1.012 g
- Isoleucine1.084 g
- Leucine1.625 g
- Lysine1.878 g
- Méthionine0.47 g
- Cystine0.289 g
- Phénylalanine0.94 g
- Tyrosine0.686 g
- Valine1.12 g
- Arginine1.373 g
- Histidine0.614 g
- Alanine1.336 g
- Acide aspartique2.095 g
- Acide glutamique3.829 g
- Glycine1.553 g
- Proline1.336 g
- Sérine0.903 g
- pour 100g
-
Lipides
33.72 g
- Cholestérol79 mg
- Acides gras saturés11.89 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.52 g
- Acide palmitique (16:0)7.64 g
- Acide stéarique (18:0)3.56 g
- Acides gras monoinsaturés16 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
1.6 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
407 kCal
- Energie (kJ)1703 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.9 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.93 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.33 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 9.81667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.06 mg
- Vitamine B6 0.55 mg
- Vitamine B12 2.8 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 2 µg
- Calcium 13 mg
- Fer 1.3 mg
- Magnésium 22 mg
- Phosphore 229 mg
- Potassium 378 mg
- Sodium 2260 mg
- Zinc 4.2 mg
- Cuivre 0.16 mg
- Manganèse 0.07 mg
- Sélénium 25.4 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg