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Aliments à la loupe

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Calcium : aucun effet sur les fractures ou le cancer Les suppléments de calcium ne protègeraient pas des fractures chez la personne âgée Ils ne protègeraient pas du cancer non plus
Faire de la musculation pour des os solides La pratique régulière de la musculation est un des meilleurs moyens de renforcer ses os.
La vitamine D à dose élevée est efficace pour diminuer le risque de fractures Un supplément de vitamine D serait efficace pour diminuer le risque de fractures osseuses. Les doses nécessaires seraient bien supérieures aux A.J....
La vitamine D protégerait des fractures de stress Un manque de vitamine D pourrait augmenter le risque de fractures de stress. En revanche l'apport en produits laitiers ou en calcium semble sa...
Le magnésium, au moins aussi important que le calcium pour l’os La densité minérale osseuse des enfants dépendrait de leur consommation de magnésium.
Un régime végétarien préserve la masse osseuse Les femmes ménopausées qui suivent un régime végétarien préservent leur masse osseuse.

Recettes sans gluten et sans lait à IG bas

Un régime sans gluten ni laitages peut vous changer la vie, à condition de ne pas se tromper. La plupart des aliments farineux sans gluten font grimper la glycémie parce que le blé y est remplacé par des farines de riz ou de maïs qui ont un index glycémique élevé. Si bien qu'on risque de prendre du poids ! Mais Christine Calvet vient de publier un recueil de recettes sans gluten et sans lait, à index glycémique bas : A table ! Sans gluten et sans lait. Une bonne idée pour se faire du bien sans fausse note ! Pour commander ce livre, c'est ici. (Publicité)

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