Protéines 2.97 g
Lipides 0.79 g
Glucides 6.33 g
Cendres 2.2 g
Energie (kCal) 36 kCal
Alcool 0 g
Eau 87.71 g
Fibres 3.3 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.008 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
15/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
0.36/9Très faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.95/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
581.83/263
- Score antioxydant
-
25.82/50Riche
- Indice PRAL
-
-11.13/35Faiblement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
7.19/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
2.97 g
- Tryptophane0.045 g
- Thréonine0.122 g
- Isoleucine0.118 g
- Leucine0.204 g
- Lysine0.181 g
- Méthionine0.042 g
- Cystine0.014 g
- Phénylalanine0.145 g
- Tyrosine0.082 g
- Valine0.172 g
- Arginine0.122 g
- Histidine0.061 g
- Alanine0.195 g
- Acide aspartique0.294 g
- Acide glutamique0.249 g
- Glycine0.145 g
- Proline0.213 g
- Sérine0.136 g
- pour 100g
-
Lipides
0.79 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés0.132 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.008 g
- Acide palmitique (16:0)0.084 g
- Acide stéarique (18:0)0.039 g
- Acides gras monoinsaturés0.295 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
6.33 g
- Sucres simples et autres sucres0.85 g
- Sucres simples et autres sucres0.85 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
36 kCal
- Energie (kJ)151 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 133 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.086 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.098 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 2.063 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.4 mg
- Vitamine B6 0.09 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 1640 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 421 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 152 µg
- Calcium 138 mg
- Fer 6.2 mg
- Magnésium 50 mg
- Phosphore 58 mg
- Potassium 554 mg
- Sodium 56 mg
- Zinc 1.07 mg
- Cuivre 0.149 mg
- Manganèse 0.16 mg
- Sélénium 0.1 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 5 mg