Lorsque l’on souhaite manger sainement mais que l’on ne veut pas renoncer au plaisir des aliments croustillants, l’airfryer - la friteuse à air chaud - apparaît comme une bonne alternative pour préparer des frites avec un minimum de matières grasses. À LaNutrition, nous avons voulu savoir si les airfryers sont réellement plus sains qu’une friteuse. On vous explique tout.
Un sondage a été mené auprès de 5000 canadiens et canadiennes par le Réseau canadien en obésité. Résultat : 48% des canadiens souffrent d’obésité abdominale (contre seulement 15% au Pays-Bas). Malheureusement, la majorité des personnes souffrant d’embonpoint ne se sentent pas directement concernées par les conséquences possibles pour leur santé.
Pour évaluer l’obésité abdominale, il suffit de mesurer le tour de taille en sachant que le seuil de l’obésité est à 102 centimètres pour l’homme et à 88 centimètres pour la femme. Cependant, un peu moins de 25% des personnes souffrant d’embonpoint disent qu’un médecin a mesuré leur tour de taille au cours de l’année 2006.
Source :
bulletin publié par le Réseau canadien en obésité
Cyril Piatte