Les vitamines naturelles sont-elles supérieures aux synthétiques ? Comment les choisir ? LaNutrition.fr vous dit ce qu’il faut réellement privilégier, vitamine par vitamine.
Vitamines
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L'essentiel Découvrez les informations de base sur les 13 vitamines : leur fonction, où les trouver dans l'alimentation, dans quels cas des suppléments sont indiqués et les risques de surdosage.
Vitamines
Actualité La bactérie Listeria monocytogenes, responsable d’intoxications alimentaires, possède un système de transfert d’électrons qui génère du courant électrique. D’autres bactéries intestinales feraient de même.
Intestin et microbiote
L'essentiel Les vitamines sont des substances organiques, sans valeur énergétique propre qui sont nécessaires à l’organisme et que l’homme ne peut pas synthétiser, ou qu’il fabrique en quantité insuffisante (vitamines K, D et B3). Elles doivent donc être fournies pour tout ou partie par l’alimentation.
Vitamines
Article Efficace contre l’épilepsie, prometteur contre Alzheimer et le cancer, le régime cétogène pauvre en glucides et riche en graisses pourrait aussi soulager les douleurs chroniques.
Le régime cétogène
Conseils Selon le patron de la nutrition à Harvard, les apports conseillés en calcium sont probablement trop élevés et pourraient faire plus de mal que de bien.
Minéraux
Recette Une manière de « customiser» très rapidement sa compote de pomme, sans se mettre aux fourneaux et avec de bons produits du supermarché.
Recettes santé
Recette Spécial abonnés
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Le régime cétogène commence timidement à être testé chez des patients atteints d’un cancer du cerveau, y compris des formes agressives comme le glioblastome. Des témoignages positifs de patients émergent aussi. Toutefois les études cliniques manquent encore pour généraliser la pratique.
Cancer
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Les effets du stress chronique sur la santé
Le stress chronique est responsable d’un très grand nombre de troubles et de maladies : perturbations digestives, troubles du sommeil, affaiblissement du système immunitaire, accélération du vieillissement, prise de poids… Tour d’horizon des effets néfastes du stress sur la santé.
Gestion du stress
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Alzheimer : pourquoi les AGEs favorisent la maladie
La cuisson à temérature élevée génère des produits de glycation avancés (appelés AGEs) issus de la réaction de Maillard. On pense qu'ils jouent un rôle dans la maladie d'Alzheimer.
AlzheimerSe soigner naturellement
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Les probiotiques pourraient diminuer stress et anxiété
Dans une petite étude pilote, des suppléments de probiotiques ont diminué les effets du stress et amélioré la mémoire.
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Maladie d’Alzheimer : l’alimentation préventive
L’alimentation joue un rôle dans la prévention de la maladie d’Alzheimer. Voici la liste des aliments à privilégier et à éviter pour prévenir de cette pathologie.
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Voici des explications sur les raisons de nos goûts alimentaires.Des informations qui peuvent aider à mieux manger.
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6 conseils pour bien choisir vos produits
Voici comment décrypter les étiquettes des produits alimentaires et faire le bon choix au supermarché pour votre santé, en déjouant les pièges des industriels.
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Comment faire des graines germées ?
Pourquoi et comment faire germer des graines de légumes, légumineuses, d’oléagineux ou de céréales ?
Le bio
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Manque de temps ? Comment préparer des repas sains avec 200 bons produits du supermarché
LaNutrition publie Bon & sain au supermarché -101 recettes express, ou comment préparer des recettes équilibrées, savoureuses et rapides à partir d’une sélection de 200 très bons produits du supermarché.
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Sport et alimentation : un duo gagnant pour perdre du poids
Sport et poids semblent parfois indissociables, qu'il s'agisse d'une personne qui désire se mettre au sport pour perdre quelques kilos ou d'un sportif qui fait attention à son poids. LaNutrition.fr vous livre quelques conseils afin d’atteindre vos objectifs...
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Le meilleur moyen de perdre du poids selon le Pr David Ludwig
Le Pr David Ludwig* (Hôpital pour enfants de Boston) est l’un des grands spécialistes internationaux de l’obésité et de l'index glycémique. Dans cet entretien, il dit quel est selon lui le meilleur moyen de mincir.
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