Pour une santé métabolique optimale, le respect de l'équilibre acide-base pourrait être crucial.
Conseils pour bien manger
Actualité
Bienvenue sur la nouvelle version du site LaNutrition.fr, plus colorée, plus rapide, et adaptée à tous vos appareils.
Les derniers articles
Actualité
Actualité
Une nouvelle étude de l’université de Californie montre qu’après l’exercice, une protéine secrétée par le foie suffit à provoquer la plupart des bienfaits de l’activité physique sur les performances cérébrales.
Bien vieillir
Actualité
Des molécules naturellement produites par des champignons semblent exacerber les symptômes des maladies inflammatoires chroniques de l'intestin et favoriser leur apparition chez l’animal.
Intestin et microbiote
Actualité
L’été recrée les conditions qui ont mené à la transmission du virus.
Infections
Recette
Une spécialité d’Amérique centrale et du Sud très facile à confectionner, fraîche et délicieuse.
Cuisine et recettes
Actualité
L’engouement pour les régimes végan, végétarien et flexitarien motive les chercheurs à évaluer leurs effets sur le risque de diabète de type 2… qui s’avère a priori positif.
Conseils pour bien manger
Actualité
Une étude anglaise récente a évalué les effets des protéines sur la masse musculaire, en fonction de leur origine végétale ou animale, chez les personnes âgées.
Prévenir le vieillissement
Article
L’été annonce le retour des glaces dans nos congélateurs et, avec elles, des calories, des sucres, et des additifs supplémentaires. Comment profiter de ce plaisir incontournable de la saison sans culpabiliser ? Quels produits privilégier ? Toutes les réponses dans cet article.
Les meilleures marques
Spécial abonnés
L'essentiel
Les minéraux de l’eau sont-ils absorbés ?
Il existe un courant de pensée selon lequel les minéraux de l’eau ne seraient pas disponibles pour l’organisme. En réalité les études montrent que ces minéraux sont bien absorbés et qu’ils participent à des phénomènes biologiques favorables ou défavorables selon leur nature.
Boissons
Article
Le citron (ou jus de citron) est-il acidifiant ou alcalinisant ?
Certains aliments acidifient, d’autres alcalinisent. Mais le citron cristallise tous les débats : est-il acide et alcalinisant à la fois ? LaNutrition vous dit tout.
Équilibre acide-base
Article
Distinguer Lyme de ses co-infections
La maladie de Lyme est transmise par morsure de tique. Mais cette dernière ne se contente pas de transmettre la bactérie Borrelia à l'origine de cette maladie, elle peut aussi relarguer d'autres bactéries, seules ou associées. Voici les co-infections les plus courantes et comment les reconnaître.
Maladie de LymeSanté métabolique
L'essentiel
Les atouts santé du régime végétarien
De nombreuses études montrent une relation positive entre alimentation végétarienne et santé. Détails.
Le régime végétarien
Actualité
Les statines pourraient entraîner des myopathies auto-immunes
Les statines pourraient engendrer des maladies auto-immunes au niveau des muscles, entraînant une nécrose musculaire.
Cholestérol
Actualité
Comment l’intestin peut-il protéger de la maladie du foie gras (NASH) ?
Une nouvelle étude montre comment une consommation excessive de fructose submerge les capacités de l'intestin à le métaboliser, entraînant le développement de la stéatose hépatique non alcoolique (maladie du foie gras ou NASH).
Intestin et microbiote
Actualité
Hypercholestérolémie familiale : réduire les glucides plutôt que les graisses saturées
Selon une étude récente, il n’y a pas de preuve qu’un régime pauvre en graisses saturées permet de réduire le cholestérol chez les personnes atteintes d’hypercholestérolémie familiale. En revanche, réduire les glucides fonctionne.
