Le concombre est-il un légume d'hiver ou d'été ? Et la salade? Les radis ? Pour devenir incollables sur les fruits et légumes de saisons, consultez les tableaux
Fruits
Choisir ses aliments Bienvenue sur la nouvelle version du site LaNutrition.fr, plus colorée, plus rapide, et adaptée à tous vos appareils.
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Choisir ses aliments Ce petit gâteau si fondant et moelleux qui rappelle la douceur de l'enfance est évidemment un aliment plaisir, mais ceux que l’on trouve en grande surface ne ressemblent plus du tout à la recette traditionnelle. LaNutrition a sélectionné (difficilement) les meilleurs produits au rayon des madeleines.
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Actualité Un livre exhaustif sur le lien entre alimentation et cerveau, avec de nombreux conseils pour optimiser les facultés cognitives et prévenir les maladies dégénératives.
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La famille d’antibiotiques qu’il vaut mieux éviter
Si votre médecin vous prescrit une fluoroquinolone, demandez-lui s’il existe, dans votre état, un antibiotique de substitution. Voici pourquoi.
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Bouillons cubes : faites le bon choix
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Marcher vite est associé à une meilleure espérance de vie
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Pour évaluer la qualité des glucides mais aussi leurs effets réels sur l'organisme, selon la quantité ingérée, les scientifiques font appel à l'index et la charge glycémiques et à l'index insulinémique.
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Les fruits et légumes de février
Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de février que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
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Plus il y a de légumes différents dans l'assiette, plus les enfants en mangent
Une expérience récente indique que pour favoriser l'appétence des enfants envers les légumes, il vaut mieux apporter une forte diversité végétale au sein de l'assiette plutôt qu'un seul légume.
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Tableau des index glycémiques
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Les régimes santé et minceur ont-ils le même impact sur l'humeur ?
Faire un régime pour perdre du poids semble affecter le bien-être et le comportement alimentaire alors que les régimes paléo, sans gluten ou encore végan, même s'ils sont restrictifs, n'auraient pas ces conséquences négatives.
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