Actualité Peut-on vraiment se fier aux études cliniques concernant l’alimentation ? Une nouvelle étude menée par le Dr David Ludwig pointe du doigt le manque de rigueur des études cliniques en nutrition. Decrypter les études
Définition À quoi servent les mitochondries ? De plus en plus de maladies sont expliquées par des défaillances des mitochondries. Mais que sont ces organites ? Quelles sont leurs fonctions ? Glossaire
Choisir ses aliments Quels fruits et quels légumes pour quelle saison? Le concombre est-il un légume d'hiver ou d'été ? Et la salade? Les radis ? Pour devenir incollables sur les fruits et légumes de saisons, consultez les tableaux Fruits
Choisir ses aliments Madeleines industrielles : Le Bon Choix de LaNutrition Ce petit gâteau si fondant et moelleux qui rappelle la douceur de l'enfance est évidemment un aliment plaisir, mais ceux que l’on trouve en grande surface ne ressemblent plus du tout à la recette traditionnelle. LaNutrition a sélectionné (difficilement) les meilleurs produits au rayon des madeleines. Conseils pour bien manger
Enquête Les sites et applications qui notent les aliments sont-ils fiables ? Plusieurs sites et applications donnent des notes censées informer sur la qualité nutritionnelle des aliments. Voici pourquoi la plupart ne sont pas fiables. Conseils pour bien manger
Recette Salade d’hiver Une salade-repas qui vous apportera la chaleur et l’énergie nécessaires pour combattre le froid. Cuisine et recettes
Recette Gâteau au kéfir Une version enrichie en probiotiques du célèbre et simplissime gâteau au yaourt. Cuisine et recettes
Actualité Le manque de vitamine D pourrait aggraver le mal de dos Un déficit en vitamine D peut conduire à des douleurs lombaires plus importantes chez les femmes ménopausées, qui y sont déjà plus particulièrement exposées. Mal de dos
Article Les Français sont-ils carencés en vitamine D ? Les déficits en vitamine D sont répandus en Europe. Mais la France fait-elle exception ? Cet article révèle le statut réel des Français en vitamine D, explique qui court un risque de déficit, et donne des conseils pour éviter les carences. Compléments alimentaires de A à Z
Actualité Remèdes anti-coronavirus : épidémie de fake news sur le web « Les sèche-mains tuent le coronavirus », « on peut se soigner en prenant du magnésium », « les gargarismes protègent de l’infection »…: les rumeurs abondent sur Internet, au point que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a fait plusieurs mises au point. Voici les principales rumeurs et fake news autour du coronavirus COVID-19, et nos mises au point. Infections
Actualité En France, on gaspille 1500 calories de nourriture par tête et par jour Selon une étude néerlandaise récente, le gaspillage alimentaire atteindrait en réalité le double des estimations des Nations-Unies en 2015. Écologie pratique
Article Les 10 commandements de la nutriécologie Christian Rémésy, "paysan-chercheur" et nutritionniste publie La nutriécologie, un essai dans lequel il montre comment associer nutrition équilibrée et pratiques agro-alimentaires responsables. C'est pour lui « le seul futur alimentaire possible ». Voici comment chacun peut mettre en œuvre à sa mesure cette nouvelle discipline qui concilie enjeux nutritionnels et écologiques. Écologie pratique
Actualité Accro au sucre ? Vous ne dormez peut-être pas assez Un mauvais sommeil pousserait à manger des aliments caloriques et sucrés qui à leur tour torpillent le sommeil. Explications et conseils. Sommeil
Actualité Le régime méditerranéen, un atout pour vieillir en bonne santé Grâce à son effet bénéfique sur le microbiote intestinal, le régime méditerranéen réduit le risque de fragilité chez les personnes âgées et améliore l’état de santé. Bien vieillir
Actualité Le chocolat noir, un médicament pour les maladies artérielles de la jambe ? Le cacao et le chocolat noir semblent faciliter la marche des personnes qui souffrent de maladies artérielles de la jambe. Prévenir le vieillissement
Actualité La diète cétogène mauvaise pour les os des grands sportifs ? Une nouvelle étude suggère qu'une diète cétogène pourrait altérer le remodelage osseux chez les sportifs d'endurance de haut niveau. Sport
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