Écologie pratique

Réglementation, précautions sanitaires et environnementales... Voici les points à connaître avant de partir en forêt ramasser des champignons.

La fonte du pergélisol arctique due au réchauffement climatique libère du mercure, qui pollue ensuite la faune et la flore, sous sa forme la plus toxique.

Une étude du CNRS et de l'Inra montre que la pollinisation par les abeilles est plus efficace que les intrants chimiques pour augmenter la rentabilité des champs de colza.

Les insectes vous dégoûtent et vous ne pouvez pas envisager d’en manger ? Pourtant, l'entomophagie présente des avantages  pour la santé humaine, mais aussi pour l’environnement. Tour d'horizon.

D'après l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN), plus de la moitié des espèces d'arbres endémiques en Europe, soit 58 %, sont menacées d'extinction.

La mode est une des industries les plus polluantes au monde. En tant que consommateurs, nous pouvons agir, par exemple en arrêtant d’acheter des vêtements neufs produits à bas coût à l’autre bout du monde.

Une étude de l’université Mc Gill au Canada montre que les nouveaux sachets de thé en plastique libèrent des milliards de microplastiques dans votre tasse.

Contrairement à une idée reçue, manger en respectant les recommandations alimentaires, donc plus de produits végétaux que de denrées animales, n'économise pas vraiment plus d'eau qu'une alimentation classique.