Génétique et nutrition

Testes nutrigenetiques | Pr Helena Baranovaenvoyé par lanutrition.

En quoi consiste la nutrigénétique ? Pr Helena Baranovaenvoyé par lanutrition. - Vidéos des dernières découvertes scientifiques.

LaNutrition.fr fait le point sur la fatigue chronique qui pourrait être résolue grâce à la nutrigénétique. Entretien avec Helena Baranova, Président de l'Institut Européen en Prévention Personnalisée et Santé, Docteur en médecine (St Petersbourg) et Docteur en Sciences en génétique moléculaire cellulaire (France).

Le docteur Christophe de Jaeger est médecin au Centre de prévention du Vieillissement à Paris.Il utilise la nutrigénétique dans le cadre d’une approche de prévention personnalisée et globale

Pourra-t-on un jour donner des recommandations alimentaires personnalisées adaptées en fonction du génome de chacun ? C’est une des applications de la nutrigénomique, mais d’après les chercheurs, on en est loin et le régime à la carte reste encore un fantasme.

Qu'est-ce que la nutrigénomique ? La réponse avec Claudine Junien, chercheuse à l’institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm).

Patrick Borel est directeur de recherche à l’Institut National de la Recherche Agronomique où il travaille notamment sur la biodisponibilité des antioxydants.Il a publié une étude montrant que les taux sanguins de vitamine E et de caroténoïdes peuvent être différents même à consommation égale. Motif : ces taux sont modulés par nos gènes. Explications.

Qu'est-ce que la nutrigénétique ? Une discipline naissante mais prometteuse qui pourrait bien un jour amener à reconsidérer les recommandations alimentaires pour les adapter au mieux aux besoins de chacun de nous. Explication.