Guide des nutriments

L’arrêt du sucre peut entraîner des symptômes assez désagréables. Voici les principaux, ainsi que leurs causes et comment lutter contre eux.

Des perturbations du microbiote peuvent favoriser le développement de cancers. C’est pourquoi des chercheurs veulent aider les patients dans leurs traitements en agissant sur leur flore intestinale.

Les protéines sont les « briques » de l’organisme. Elles permettent de fabriquer les muscles, les os, les cheveux, les ongles, la peau… tous les organes mais aussi les hormones, les enzymes et les anticorps…. Découvrez ces nutriments indispensables à la vie !

Depuis 2001, les autorités sanitaires françaises estiment que l’alimentation devrait apporter 110 mg de vitamine C par jour. Mais cette valeur est remise en cause par des études conduites depuis. Explications.

Plusieurs vastes études menées chez des femmes indiquent que la consommation de protéines végétales est liée à un risque réduit de mortalité toutes causes confondues.

Voici des traitements naturels qui peuvent rapidement soulager les symptômes du côlon irritable.

Petite algue bleu-vert souvent vendue en poudre comme complément alimentaire, la spiruline est considérée comme un superaliment. Zoom sur sa teneur en protéines et ses atouts, notamment pour le sport et les végétariens.

Le kombucha est une boisson fermentée, acidulée et pétillante, préparée à base de thé, souvent parée de nombreuses vertus pour la santé. Qu'en est-il exactement ?