Soja

Le soja : un aliment plein de promesses et au coeur de nombreuses polémiques. Est-il bon pour la santé ? Est-ce que les isoflavones qu'il contient peuvent vous aider à passer en douceur le cap de la ménopause ? Peut-on en donner aux enfants ? LaNutrition.fr fait le point sur cet aliment qui suscite autant de méfiance que d'engouement.

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Tout savoir sur le tofu

Le tofu est un produit préparé à partir de lait de soja qui présente de nombreux atouts pour la santé.

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