Miel Confiture

Une recette riche en éléments nutritifs qui allie plaisir et santé !

Miel et gelée royale pourraient diminuer les effets toxiques pour les reins d'un traitement courant de chimiothérapie.

Les propriétés antibactériennes du miel pourraient permettre de lutter contre les résistances croissantes aux antibiotiques. Mais il faut bien choisir ce miel.

Certains miels aident à cicatriser les plaies grâce à des propriétés antibactériennes.

Les confitures s'étalent sur les tartines du petit-déjeuner. LaNutrition.fr vous indique lesquelles choisir pour allier plaisir et santé.

Yves Rayssiguier est directeur de recherche au centre de recherches de l’INRA (Institut national de recherche agronomique) à Clermont-Ferrand. Il explique pour LaNutrition.fr les dangers d’une consommation excessive de fructose et les effets antioxydants du miel.

Mille fleur, de montagne ou de lavande. Crémeux, solide ou dégoulinant. Tout sur le plus cadeau que nous font les abeilles.