Lait

Le lait est-il vraiment bon pour la santé ? Cette idée ancrée dans la tête de nombreux consommateurs est à revoir à la lumière des nouvelles études scientifiques qui laissent penser que consommer trop de lait pourrait augmenter le risque de cancer.

Point de vue
Supervache et le lait enchanté

Oubliez les jolies vaches qui mâchonnaient des pâquerettes dans les prés de notre enfance. Elles ont été remplacées par Supervache. Un pur produit du génie génétique, une véritable usine à lait. Mais un lait un peu particulier lui aussi. Un lait enchanté.

Actualité
Lait et cancer de la prostate : nouvelle étude

Selon une étude américaine, les plus gros consommateurs de lait auraient un risque de cancer avancé de la prostate augmenté de plus de 40% par rapport aux petits consommateurs. Un lien déjà rapporté dans d'autres études.

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