Herbes aromatiques

Sans doute aujourd’hui l’une des plantes médicinales et aromatiques les plus répandues, la menthe est connue pour ses vertus tonifiantes et digestives. Découvrez ses atouts santé et ceux de ses huiles essentielles.

Dans Le meilleur véto de votre chien c’est lui, Nayana Morag, spécialiste de l’aromathérapie animale, explique comment les chiens reconnaissent les plantes dont ils ont besoin.

La lavande est une plante aromatique populaire connue pour ses propriétés apaisantes. Son huile essentielle est l'une des plus utilisées. Voici pourquoi.

Le basilic est une plante aromatique très utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Elle présente de nombreuses vertus pour la santé.

Le thym est une plante méditerranéenne aromatique utilisée aussi bien dans la cuisine qu’en phytothérapie.

Les habitants d’Okinawa sont passés maître dans l’art d’accommoder épices et aromates, qui constituent une véritable pharmacopée aux effets antioxydants et anti-inflammatoires, comme le curcuma ou le gingembre.

La verveine citronnelle, facile à cultiver en pot ou au jardin en climat méditerranéen, est utilisée en infusion dans la médecine traditionnelle.

Avec les beaux jours, voici venu le temps des plantations au jardin ou sur le balcon. Ces plantes aromatiques sont faciles à cultiver en pot ou en pleine terre afin d’allier l’utile à l’agréable.

L’ail noir, utilisé en cuisine, est riche en antioxydants et aurait des propriétés anticancer.

L’apigénine, un flavonoïde présent dans des herbes aromatiques, favorise les neurones.