Crème fraîche

Epaisse, légère ou en chantilly, la crème fraîche fait le bonheur des gourmands.

L'essentiel
Les différents types de crème

Les différentes crèmes se distinguent les unes des autres selon plusieurs critères : les traitements de conservation, la teneur en matière grasse, et la consistance (liquide ou épaisse).En combinant ces critères, on obtient une large palette de produits.

A découvrir également

Vos aliments à la loupe
Back to top