Quelle crème fraîche choisir, cmoment la conserver et comment l'utiliser ?
Crème fraîche
Conseils 
Quelle crème fraîche choisir, cmoment la conserver et comment l'utiliser ?
Crème fraîche
Epaisse, légère ou en chantilly, la crème fraîche fait le bonheur des gourmands.
Conseils La crème fraîche existe depuis le paléolithique.Elle a connu son heure de gloire au 19ème siècle où elle est devenue incontournable en cuisine.
Crème fraîche
91,8 % des ménages français sont acheteurs de crème.
Crème fraîche
Les différentes crèmes se distinguent les unes des autres selon plusieurs critères : les traitements de conservation, la teneur en matière grasse, et la consistance (liquide ou épaisse).En combinant ces critères, on obtient une large palette de produits.
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