Yaourt

La consommation de yaourts fermentés par certaines bactéries module l’activité du cerveau chez les femmes.

Les "super-yaourts" enrichis en probiotiques et prébiotiques n'amélioreraient pas le transit ; en revanche, ils pourraient aider à réduire la consommation de calories chez certains.

Si les yaourts aux probiotiques augmentent la présence de certaines souches, ils ne modifient pas la composition générale de la flore intestinale.

Certains probiotiques, les «psychobiotiques», pourraient soulager le stress et la dépression.

Vive la choucroute ? Les aliments fermentés présents dans les régimes traditionnels seraient bons pour l'humeur et l'équilibre émotionnel. Et il n'y a pas que le yaourt qui contient des probiotiques...

Selon une étude suédoise, les personnes qui évitent les laitages ont un risque plus faible de cancers du poumon, du sein, et des ovaires.

Entretien avec le Dr Georges Mouton, médecin, auteur d’Ecosystème intestinal et santé optimale.

Selon une méta-analyse sur plus de 450 000 personnes, la consommation de yaourt est associée à un risque plus faible de diabète de type 2.

Retrouvez une interview en vidéo de Thierry Souccar, auteur de Lait, mensonges et propagande sur "Au coeur du bien-être TV".Regardez aussi Quels sont nos besoins en calcium ? Thierry Souccar répond sur "Au coeur du bien-être TV"

Une méta-analyse de 32 études prospectives confirme le lien entre consommation de produits laitiers et risque de cancer de la prostate.