Sucre

Un guide pratique pour libérer les enfants du sucre. Découvrez un extrait de " P'tits déj' et goûters pauvres en sucres " de la diététicienne nutritionniste Magali Walkowicz.

Sodas, jus de fruits, crèmes glacées : leur consommation explose en été. Et avec elle, celle de sucre.

"Sugarland" est un documentaire australien, et aussi un livre, qui parle des sucres cachés dans les produits transformés, de manière ludique et colorée.

Un excès de glucose dans le cerveau est associé aux signes caractéristiques de la maladie d’Alzheimer et plus il y a de glucose, plus ces signes sont marqués.

Une société américaine a déversé près de 20 tonnes de sucre au centre de New York, à Times Square pour susciter un débat sur la quantité avalée par les Américains.

Le sucre est généralement considéré comme mauvais pour la santé ; mais est-il préférable sous une forme plutôt qu’une autre ?

Une enquête révèle les quantités considérables de sucre contenues dans les boissons servies chez Starbucks et d'autres

Le régime le plus efficace : le "low carb", qui consiste à manger moins de glucides.

Pour prévenir l'infarctus et l'AVC, il faudrait d'abord manger moins de sucre.

Sucre, pommes de terre, pain blanc, viennoiseries, corn flakes, pizzas, galettes de riz soufflé, aliments ultra-transformés, sodas. Pris trop fréquemment, ces aliments peuvent surcharger le foie de graisses.