Sucre

Glucose, fructose, saccharose, pas toujours facile de s’y retrouver face à la diversité des sucres que nous consommons. LaNutrition.fr vous explique ce que sont réellement ces différents sucres et leurs effets sur la santé.

Actualité
Régime sans sucre pour les All Blacks

Les champions du monde de rugby suivent un régime alimentaire moins glucidique, plus riche en graisses. Une alimentation de type low carb, au moins en période d'entraînement, qui se rapproche du régime Atkins, voire paléo. Explications, témoignages et exemples.

Actualité
Alzheimer : la piste du glucose

Un excès de glucose dans le cerveau est associé aux signes caractéristiques de la maladie d’Alzheimer et plus il y a de glucose, plus ces signes sont marqués.

A découvrir également

Vos aliments à la loupe
Back to top