Protéines 19.8 g
Lipides 24.26 g
Glucides 0.46 g
Cendres 3.68 g
Energie (kCal) 300 kCal
Alcool 0 g
Eau 51.8 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.274 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.09/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
70.44/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.54/50Pauvre
- Indice PRAL
-
13.05/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
1.48/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
19.8 g
- Tryptophane0.307 g
- Thréonine0.717 g
- Isoleucine0.968 g
- Leucine1.84 g
- Lysine1.766 g
- Méthionine0.565 g
- Cystine0.109 g
- Phénylalanine1.105 g
- Tyrosine1.145 g
- Valine1.279 g
- Arginine0.701 g
- Histidine0.683 g
- Alanine0.819 g
- Acide aspartique1.288 g
- Acide glutamique4.187 g
- Glycine0.379 g
- Proline2.346 g
- Sérine1.114 g
- pour 100g
-
Lipides
24.26 g
- Cholestérol72 mg
- Acides gras saturés15.259 g
- Acide butyrique (4:0)0.494 g
- Acide caproïque (6:0)0.283 g
- Acide caprylique (8:0)0.26 g
- Acide caprique (10:0)0.59 g
- Acide laurique (12:0)0.442 g
- Acide myristique (14:0)2.686 g
- Acide palmitique (16:0)7.227 g
- Acide stéarique (18:0)2.524 g
- Acides gras monoinsaturés7.023 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0.46 g
- Sucres simples et autres sucres0.46 g
- Sucres simples et autres sucres0.46 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
300 kCal
- Energie (kJ)1253 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.4 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.028 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.488 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.74667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.364 mg
- Vitamine B6 0.227 mg
- Vitamine B12 1.3 µg
- Vitamine K 2 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 241 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 62 µg
- Calcium 388 mg
- Fer 0.33 mg
- Magnésium 20 mg
- Phosphore 347 mg
- Potassium 187 mg
- Sodium 842 mg
- Zinc 2.38 mg
- Cuivre 0.021 mg
- Manganèse 0.038 mg
- Sélénium 14.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg