Graine de tournesol grillée

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 17.21 g

Lipides 56.8 g

Glucides 20.59 g

Cendres 4.4 g

Energie (kCal) 619 kCal

Alcool 0 g

Eau 1 g

Fibres 11.5 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.079 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
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Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
20/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
6.19/9
Trés forte densité
Charge glycémique(portion de 100g)
4.12/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
41.01/263
Moyenne
Score antioxydant
5.53/50
Moyen
Indice PRAL
36.87/35
Ratio oméga-6 / oméga-3
501.88/65
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 17.21 g
  • pour 100g
  • Protéines 17.21 g
    • Tryptophane0.263 g
    • Thréonine0.702 g
    • Isoleucine0.861 g
    • Leucine1.254 g
    • Lysine0.708 g
    • Méthionine0.374 g
    • Cystine0.341 g
    • Phénylalanine0.883 g
    • Tyrosine0.503 g
    • Valine0.994 g
    • Arginine1.816 g
    • Histidine0.477 g
    • Alanine0.844 g
    • Acide aspartique1.848 g
    • Acide glutamique4.216 g
    • Glycine1.104 g
    • Proline0.893 g
    • Sérine0.812 g
Lipides 56.8 g
  • pour 100g
  • Lipides 56.8 g
    • Cholestérol0 mg
    • Acides gras saturés5.953 g
      • Acide myristique (14:0)0.058 g
      • Acide palmitique (16:0)3.202 g
      • Acide stéarique (18:0)2.522 g
      • Acides gras monoinsaturés10.841 g
        • Acide érucastique (20:1ω-9)0.055 g
    • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)10.72 g
    • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0.056 g
    • Acides gras polyinsaturés37.507 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (cis et/ou trans)37.39 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6)37.39 g
    • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
    • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
    • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
    • Acide eicosatriénoïque (20:3ω-3)0 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.07 g
Glucides 20.59 g
  • pour 100g
  • Glucides 20.59 g
    Energie (kCal) 619 kCal
    • pour 100g
    • Energie (kCal) 619 kCal
      • Energie (kJ)2590 kJ
    Vitamines et assimilés
    • Vitamine D (mcg) 0 µg
    • Vitamine C 1.4 mg
    • Thiamine (Vitamine B1) 0.325 mg
    • Riboflavine (Vitamine B2) 0.285 mg
    • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 8.58133 NE
    • Acide pantothénique (Vitamine B5) 7.056 mg
    • Vitamine B6 0.805 mg
    • Vitamine B12 0 µg
    • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
    • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 238 µg
    Minéraux et oligo-éléments
    • Calcium 57 mg
    • Fer 6.81 mg
    • Magnésium 129 mg
    • Phosphore 1158 mg
    • Potassium 491 mg
    • Sodium 3 mg
    • Zinc 5.3 mg
    • Cuivre 1.834 mg
    • Manganèse 2.114 mg
    Autres constituants
    • Caféine 0 mg
    • Théobromine 0 mg
    Recalculer pour Une portion de (en gramme)

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