Le fer est essentiel au fonctionnement de l’organisme, notamment pour le transport de l’oxygène. De faibles niveaux en fer causent l’anémie, qui conduit à de la fatigue. L’anémie touche environ un quart des femmes en âge d'avoir un enfant. Une autre partie a des réserves de fer jugées basses. ...
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La mélatonine, ou hormone du sommeil, aide les personnes souffrant d’Alzheimer à mieux dormir en cas de troubles du sommeil (fréquents). Mais il semble, selon différentes études, qu’elle pourrait aussi participer à ralentir la progression de la maladie. Est-ce vraiment le cas?
L’éducation alimentaire reçue pendant l’enfance conditionne pour beaucoup la façon de manger à l’âge adulte. Quelques pistes d’une diététicienne-nutritionniste pour que l’enfant sache du mieux possible écouter ses signaux et conserver une relation saine avec l’alimentation.
Le beurre clarifié est de plus en plus utilisé, notamment parce qu’il ne contient ni lactose, ni caséine. Or, on le trouve à des prix très élevés dans les magasins spécialisés. Découvrez comment le préparer vous-même !
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