Prise à haute dose, la vitamine D préviendrait le diabète. Tel est la conclusion d’une étude menée sur 81 femmes résistantes à l’insuline. Tous les jours pendant six mois, elles ont pris 100 microgrammes de vitamine D. Résultat : leur sensibilité à l’insuline a augmenté.
L’insuline est une hormone sécrétée pour réguler le taux de sucre dans le sang. En cas de résistance à l’insuline, les cellules ne réagissent plus à la sécrétion de cette hormone. Le glucose s'accumule alors dans le sang. C’est un facteur de risque du diabète.
Les chercheurs remettent ainsi en cause les apports recommandés en vitamine D, qu’ils jugent insuffisants.
La vitamine a déjà prouvé son efficacité dans la prévention du cancer et des maladies respiratoires. Lire à ce sujet notre dossier consacré à la vitamine D.
P.R. von Hurst, W. Stonehouse, J. Coad. Vitamin D supplementation reduces insulin resistance in South Asian women living in New Zealand who are insulin resistant and vitamin D deficient - a randomised, placebo-controlled trial.
British Journal of Nutrition. Published online 28 September 2009, doi: 10.1017/S0007114509992017Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
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