Le stress fait grossir les personnes en surpoids

Le stress fait-il grossir ? Oui, mais nous ne sommes pas tous égaux face à cette prise de poids. Une nouvelle étude américaine révèle que les personnes qui sont déjà en surpoids ont une tendance beaucoup plus marquée à grossir quand elles sont stressées.

Pour parvenir à ces conclusions, le docteur Jason Block et ses collègues de l’école de médecine d’Harvard ont suivi plus de 1300 hommes et femmes dont ils ont mesuré l’indice de masse corporelle. Pendant 9 ans, les chercheurs ont suivi les volontaires en les questionnant régulièrement sur leur état de stress tout en suivant l’évolution de leur poids.

Les chercheurs se sont alors aperçus que ceux qui avaient au début de l’étude un indice de masse corporelle élevé prenaient davantage de poids en réponse au stress.

Les chercheurs avancent deux explications. D’une part ils soupçonnent le cortisol, hormone du stress, de favoriser l’obésité abdominale. D’autre part les personnes en surpoids auraient davantage tendance à  manger lorsqu’elles font face à une situation de stress.

Et si c’était justement une des raisons de leur surpoids ?

Jason P. Block, Yulei He, Alan M. Zaslavsky, Lin Ding, and John Z. Ayanian Psychosocial Stress and Change in Weight Among US Adults Am. J. Epidemiol. 2009 170: 181-192; doi:10.1093/aje/kwp104