Lorsque l’on souhaite manger sainement mais que l’on ne veut pas renoncer au plaisir des aliments croustillants, l’airfryer - la friteuse à air chaud - apparaît comme une bonne alternative pour préparer des frites avec un minimum de matières grasses. À LaNutrition, nous avons voulu savoir si les airfryers sont réellement plus sains qu’une friteuse. On vous explique tout.
Les femmes qui prennent des estrogènes – une famille d’hormones féminines - avant 65 ans semble être moins nombreuses à être victimes d’une démence plus tard, selon les résultats d’une étude américaine rapportés par Victor Henderson, un chercheur de l’université Stanford en Californie. En fait, l’usage de ces hormones avant 65 ans diviserait par deux le risque de démence, qu’elles soient prises seules ou associées à la progestérone.
Ces résultats sont issus d’une branche de la grande étude Women's Health Initiative (WHI). Cette branche s’intéressait à 2500 femmes enrôlées entre 1993 et 1998. Au cours des 5 années suivantes, 106 d’entre elles ont été victimes de démence, dont la moitié d’Alzheimer. Les femmes qui avaient pris des hormones avant le début de l’étude ont eu 46% de risque en moins de développer une démence, et 64% de risque d’Alzheimer en moins.
Cependant, des études ont montré que l’usage d’un traitement hormonal après 65 ans augmente le risque d’Alzheimer.
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Sources :
59ème réunion de l’American Academy of Neurology, Boston, du 29 avril au 5 mai 2007.