Depuis son lancement en mai 2009, l’étude NutriNet Santé a fait du chemin. Les chercheurs viennent d’annoncer la création d’une Biobanque destinée à collecter et à stocker des échantillons biologiques provenant de volontaires inclus dans l’étude. Objectif de ce nouveau projet : compléter les données obtenues dans les questionnaires Internet.
Dans un premier temps, l'Unité de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Paris) souhaite recruter 10000 volontaires sur les 170000 participants. Chaque volontaire réalisera une consultation qui permettra de recueillir des échantillons biologiques (prélèvements urinaires et sanguins) et des données cliniques telles l’indice de masse corporelle, la tension artérielle et la force musculaire. Grâce à ces informations, les scientifiques espèrent mieux comprendre les mécanismes expliquant le rôle des facteurs nutritionnels dans la survenue de maladies.
L’annonce de ce nouveau projet est l’occasion de renouveler l’appel à la participation de nouveaux internautes, l’objectif étant d’atteindre 500000 participants.
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La réglisse présente des atouts pour lutter contre des troubles digestifs ou respiratoires, mais sa consommation régulière peut augmenter le risque cardiovasculaire.
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