Les Piliers de la Santé : la nouvelle collection de livres qui vous veut du bien

Par Sarah Amiri - Diététicienne et journaliste scientifique Publié le 08/03/2022 Mis à jour le 08/03/2022
Livre

Des cahiers pratiques pour adopter en quelques semaines des habitudes de vie saines qui durent toute la vie.

Chacun peut prévenir, ou inverser, un grand nombre de maladies chroniques par de simples changements de mode de vie. Pour y parvenir, le public va désormais pouvoir s’appuyer sur une collection de livres experts, très accessibles mais rigoureux sur le fond, Les Piliers de la Santé

« Un an de préparation avec des experts reconnus a permis de mettre au point des programmes de 3 ou 4 semaines, validés scientifiquement, pour adopter progressivement des habitudes de vie saine qui durent toute la vie », indique Elvire Sieprawski, directrice éditoriale des Editions Thierry Souccar.

« Ces programmes, précise-t-elle, reposent sur les 5 piliers de la santé que sont alimentation, activité physique, équilibre émotionnel, sommeil, environnement. »

Quatre livres-programmes paraissent le 10 mars :

  • J’apprends à mieux manger
  • Je résiste mieux au stress
  • Je rééquilibre mon microbiote
  • Je rééquilibre mon microbiote

J’apprends à mieux manger

Ce programme a été conçu par la diététicienne-nutritionniste Angélique Houlbert, qui collabore à LaNutrition. Chroniqueuse au Magazine de la santé (France 5), auteure de nombreux best-sellers dont Le Nouveau Régime IG, elle explique dans ce nouveau livre comment adopter progressivement les habitudes alimentaires qui garderont toute la famille en bonne santé

« Il s’agit, précise-t-elle, d’un programme de 4 semaines, inspiré du modèle alimentaire de Harvard, pour comprendre et appliquer les bases d’une alimentation protectrice. »

« En semaine 1, j’apprends à mettre plus de végétaux dans son assiette. En semaine 2, j’explique comment rester longtemps rassasié sans être tenté de grignoter. En semaine 3, je montre comment réduire la part de produits animaux. Et enfin, j’ explique comment manger moins salé et boire suffisamment ! » - Angélique Houlbert

Parmi les informations importantes que le lecteur pourra s’approprier :

  • L’assiette idéale, du petit déjeuner au dîner
  • Quels fruits et légumes acheter bio
  • Comment choisir pain, pâtes, riz selon leur index glycémique
  • Comment se libérer du sucre et du sel
  • Les 3 corps gras à avoir absolument chez soi

Je résiste mieux au stress

Quatre spécialistes, pas moins, ont collaboré à ce livre : le Dr David O’Hare, médecin spécialisé en psychothérapie cognitive et comportementale, le Dr Philippe Wüthrich, psychiatre spécialisé en gestion du stress, Angélique Houlbert, diététicienne-nutritionniste
et Christophe Carrio, préparateur physique et mental, ancien athlète de haut niveau.

« Il s’agit, dit le Dr David O ‘Hare, d’un programme de 4 semaines basé sur les dernières découvertes en médecine intégrative, pour empêcher le stress de vous gâcher la vie. »

Le stress accélère le vieillissement, affaiblit l’immunité, rend vulnérable aux maladies cardio-vasculaires, affecte les fonctions cérébrales, la mémoire et l’humeur.

Le livre rassemble les meilleures pratiques antistress, intégrées dans un programme béton : nutrition, cohérence cardiaque, méditation, mobilisations articulaires, automassages, phytothérapie... Des études montrent qu’une telle association est la plus efficace pour être moins vulnérable au stress et à l’anxiété.

« Ces outils anti-stress sont complémentaires et synergiques, précise Elvire Sieprawski. Angélique propose d’effectuer des changements dans votre assiette pour vous renforcer face au stress. Christophe vous livre des mini-programmes d’activité physique complets pour faire tomber la pression chaque fois que vous serez dans le rouge. David et Philippe vous donnent les 3 clés indispensables pour vous « immuniser » contre le stress en vous initiant à la cohérence cardiaque, la relaxation et la méditation.  Enfin, si un traitement est nécessaire, nous vous indiquons les médications naturelles du stress : les plantes et les huiles essentielles les plus efficaces selon vos symptômes. »

Je rééquilibre mon microbiote

« Ce programme de 4 semaines pour soigner son corps de l’intérieur a été mis au point par le Dr Martine Cotinat, gastro-entérologue et auteure de plusieurs livres sur la digestion et la flore intestinale », dit Elvire Sieprawski.

Martine Cotinat part du principe que quand le microbiote va, tout va ! S’il est déséquilibré ou trop peu diversifié, l’immunité est en berne, l’inflammation augmente, l’anxiété et le blues s’installent, les troubles digestifs et les kilos avec… « Pour le bien-être physique et émotionnel, il est indispensable de chouchouter ses bactéries », dit l’auteure.

Elle a conçu un plan d’action d’un mois, validé scientifiquement, testé par des centaines de patients, qui l’ont utilisé avec succès pour rééquilibrer et diversifier leur microbiote.

« Le but de mon programme est d’installer tranquillement, pas-à-pas, les changements alimentaires qui bien vite deviendront votre routine. En semaine 1, je vous apprends les bases pour enrichir votre microbiote protecteur. En semaine 2, je vous aide à éviter les ennemis du microbiote. En semaine 3, nous verrons comment diversifier au maximum vos microbes intestinaux. En semaine 4, on optimise ensemble vos résultats pour une santé retrouvée. »

On apprendra notamment dans ce livre :

  • Le top 20 des aliments chouchous des bactéries
  • Quelle vitamine pour la diversité microbienne
  • Les médicaments et additifs à éviter
  • Les compléments alimentaires qui valent vraiment le coup

J’apprends la marche afghane

La marche afghane associe marche et respiration rythmée. Ce petit plus peut sembler anodin et pourtant, comme le montrent des études récentes, c’est la méthode la plus simple du monde pour améliorer son bien-être physique et émotionnel. La marche afghane libère l’esprit, réduit le stress, améliore la santé cardiaque et pulmonaire.
Ce « yoga de la marche » est à la portée de tous et s’expérimente sur tous type de terrain selon sa condition physique ou ses envies.

Elvire Sieprawski : « Il s’agit d’un programme de 3 semaines pour améliorer son endurance tout en diminuant stress et anxiété. »

Fondatrice de Marche Afghane Québec, Sylvie Alice Royer enseigne cette discipline depuis plus de 10 ans. Elle livre ici un programme pour adopter au quotidien cette discipline aux multiples bienfaits : « Je vous propose de sceller un pacte avec vous-même : 21 jours pour intégrer cette marche dans votre quotidien. Étape par étape, vous allez expérimenter différents rythmes, inspirer, expirer et en tirer une énergie incomparable. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une paire de baskets confortables. »

Les quatre livres sont disponibles en librairie à partir du 10 mars 2022, ainsi que sur les sites Nutristore et Thierry Souccar Editions.

La sélection

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