Protéines 9.15 g
Lipides 22.78 g
Glucides 3.59 g
Cendres 1.37 g
Energie (kCal) 253 kCal
Alcool 0 g
Eau 63.11 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.117 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.53/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.72/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
31.51/263Moyenne
- Score antioxydant
-
0.98/50Pauvre
- Indice PRAL
-
4.62/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
5.32/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
9.15 g
- Tryptophane0.106 g
- Thréonine0.359 g
- Isoleucine0.501 g
- Leucine1.013 g
- Lysine0.875 g
- Méthionine0.294 g
- Cystine0.064 g
- Phénylalanine0.448 g
- Tyrosine0.468 g
- Valine0.609 g
- Arginine0.363 g
- Histidine0.27 g
- Alanine0.283 g
- Acide aspartique0.794 g
- Acide glutamique2.013 g
- Glycine0.218 g
- Proline1.027 g
- Sérine0.577 g
- Hydroxyproline0 g
- pour 100g
-
Lipides
22.78 g
- Cholestérol74 mg
- Acides gras saturés12.79 g
- Acide butyrique (4:0)0.609 g
- Acide caproïque (6:0)0.21 g
- Acide caprylique (8:0)0.242 g
- Acide caprique (10:0)0.548 g
- Acide laurique (12:0)0.607 g
- Acide myristique (14:0)2.025 g
- Acide palmitique (16:0)5.633 g
- Acide stéarique (18:0)2.555 g
- Acide arachidique (20:0)0.03 g
- Acide béhénique (22:0)0 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0.2 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.11 g
- Acides gras monoinsaturés5.784 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0.16 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide heptadécénoïque (17:1 )0 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
3.59 g
- Sucres simples et autres sucres3.19 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose3.19 g
- Maltose0 g
- Galactose0 g
- Amidon0.5 g
- Sucres simples et autres sucres3.19 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
253 kCal
- Energie (kJ)1059 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.3 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.022 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.155 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.97667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.575 mg
- Vitamine B6 0.041 mg
- Vitamine B12 0.3 µg
- Vitamine K 1.7 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 241 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 14 µg
- Calcium 117 mg
- Fer 0.13 mg
- Magnésium 10 mg
- Phosphore 138 mg
- Potassium 152 mg
- Sodium 334 mg
- Zinc 0.82 mg
- Cuivre 0.027 mg
- Manganèse 0.011 mg
- Sélénium 3 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg