Comment protéger son cerveau des attaques cérébrales ? En buvant du thé régulièrement. D’après une nouvelle étude australienne, une tasse toutes les semaines pendant 30 ans réduirait le risque d’ischémie cérébrale de 60 %.
L’ischémie cérébrale est une diminution de l’apport de sang au cerveau. Mal irrigué, le cerveau n’est plus capable de fournir de l’oxygène aux neurones. L’attaque cérébrale n’est plus très loin.
Des chercheurs de l’Université Technologique de Curtin en Australie ont analysé les données médicales et les habitudes alimentaires de plus de 830 Chinois âgés en moyenne de 69 ans.
Résultat : les personnes qui boivent au moins une tasse de thé par semaine depuis plus de 30 ans ont un risque d’ischémie cérébrale diminué de 60%.
Cet effet est particulièrement notable chez des buveurs de deux thés en particulier : le thé vert (thé non oxydé) ou le thé Oolong (thé asiatique bleu-vert à oxydation partielle). Deux tasses par jour diminuent le risque d’ischémie cérébrale de plus de 70%.
Les chercheurs ne savent pas comment le thé agit mais pensent qu’il réduit la pression artérielle. Or l’hypertension est la première cause connue des ischémies cérébrales.
Wenbin Liang, Andy H. Lee, Colin W. Binns, Rongsheng Huang, Delong Hu, and Qingkun Zhou, Tea Consumption and Ischemic Stroke Risk: A Case-Control Study in Southern China, Stroke. 2009;40:2480-2485; published online before print May 28 2009.
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