Le manque de vitamine D favoriserait l’obésité chez l’enfant

Manque d’activité physique, alimentation déséquilibrée… Selon les chercheurs de l’Université du Michigan, aux Etats-unis, ces causes n’expliqueraient pas à elles seules l’augmentation de l’obésité infantile. En effet, l’étude qu’ils ont publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition révèle que le manque de vitamine D serait également impliqué.

Les auteurs ont suivi 479 enfants âgés de 5 à 12 ans durant 30 mois afin de déterminer la relation entre le taux de vitamine D et la matière grasse corporelle. Le taux de vitamine D, le tour de taille ainsi que l’indice de masse corporelle de chaque participant ont été mesurés.

Résultats : 10 % des enfants présentent une déficience en vitamine D, soit un taux inférieur à 50 nanomoles par litre (nmol/L), et 47 % présentent une insuffisance en vitamine D, soit un taux compris entre 50 et 75 nmol/L. La prise de poids est plus rapide chez les enfants qui ont les taux les plus faibles de vitamine D que chez ceux qui ont les taux les plus élevés. Par ailleurs, l’accumulation de graisse au niveau abdominal est également plus importante chez les enfants qui manquent de vitamine D.

« Nos résultats suggèrent qu’un faible taux de vitamine D peut exposer les enfants au risque d’obésité », souligne Diane Gilbert-Diamond, auteur de l’étude. « Ceci est important car l’insuffisance en vitamine D est très répandue à travers le monde et le taux d’obésité infantile augmente de façon spectaculaire. »

Gilbert-Diamond D, Baylin A, Mora-Plazas M, Marin C, Arsenault JE, Hughes MD, Willett WC, Villamor E; Vitamin D deficiency and anthropometric indicators of adiposity in school-age children: a prospective study. Am J Clin Nutr. 2010 Dec;92(6):1446-51. Epub 2010 Oct 6.