Après 50 ans, cumuler un tour de taille élevé et un taux de vitamine D bas multiplie par plus de deux le risque de mourir dans les six ans, selon une étude portant sur 5 500 personnes.
Depuis son lancement en mai 2009, l’étude NutriNet Santé a fait du chemin. Les chercheurs viennent d’annoncer la création d’une Biobanque destinée à collecter et à stocker des échantillons biologiques provenant de volontaires inclus dans l’étude. Objectif de ce nouveau projet : compléter les données obtenues dans les questionnaires Internet.
Dans un premier temps, l'Unité de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Paris) souhaite recruter 10000 volontaires sur les 170000 participants. Chaque volontaire réalisera une consultation qui permettra de recueillir des échantillons biologiques (prélèvements urinaires et sanguins) et des données cliniques telles l’indice de masse corporelle, la tension artérielle et la force musculaire. Grâce à ces informations, les scientifiques espèrent mieux comprendre les mécanismes expliquant le rôle des facteurs nutritionnels dans la survenue de maladies.
L’annonce de ce nouveau projet est l’occasion de renouveler l’appel à la participation de nouveaux internautes, l’objectif étant d’atteindre 500000 participants.
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
Découvrir la boutique
Après 50 ans, cumuler un tour de taille élevé et un taux de vitamine D bas multiplie par plus de deux le risque de mourir dans les six ans, selon une étude portant sur 5 500 personnes.
Au supermarché, difficile de passer à côté du skyr : il a envahi le rayon des produits laitiers en quelques années ! Riche en protéines et pauvre en matières grasses, il séduit de nombreux consommateurs. Sur le plan nutritionnel, est-il à la hauteur de sa réputation ? Un produit estampillé « skyr » est-il forcément bon pour vous ?
Dans un essai clinique américain, trois régimes ont permis une perte similaire de poids. Mais celui qui a le plus réduit la graisse du foie était le régime cétogène. Il a aussi amélioré le contrôle de la glycémie. Explications.