Protéines 15.896 g
Lipides 32.6787 g
Glucides 0.5266 g
Cendres 1.54 g
Energie (kCal) 366 kCal
Alcool 0 g
Eau 49.3587 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.2359 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.0051 g
Acide pétrosélaïdique (18:1tω-12) (trans) 0.1359 g
Acide oléique (18:1ω-9) 12.3009 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
-/110
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.66/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
-/100
- Indice de densité nutritionnelle
-
130.68/263Forte
- Score antioxydant
-
2.95/50Pauvre
- Indice PRAL
-
17.88/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
10.49/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
15.896 g
- Tryptophane0.2307 g
- Thréonine0.7673 g
- Isoleucine0.8307 g
- Leucine1.394 g
- Lysine1.2507 g
- Méthionine0.3907 g
- Cystine0.2753 g
- Phénylalanine0.7467 g
- Tyrosine0.678 g
- Valine0.9413 g
- Arginine1.1567 g
- Histidine0.4107 g
- Alanine0.824 g
- Acide aspartique1.53 g
- Acide glutamique1.9973 g
- Glycine0.4793 g
- Proline0.652 g
- Sérine1.3367 g
- pour 100g
-
Lipides
32.6787 g
- Cholestérol1194 mg
- Acides gras saturés9.932 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0.0005 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.0021 g
- Acide myristique (14:0)0.1026 g
- Acide palmitique (16:0)7.2378 g
- Acide stéarique (18:0)2.4821 g
- Acide arachidique (20:0)0.0079 g
- Acide béhénique (22:0)0.0002 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0.0196 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.0644 g
- Acide lignocérique (24:0)0.0132 g
- Acides gras monoinsaturés13.6507 g
- Acides gras monoinsaturés cis13.4927 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0.0217 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.07 g
- Acide sélacholéique (24:1ω-9)0.0219 g
- Acide palmitoléique (16:1ω-7)1.0289 g
- Acide heptadécénoïque (17:1 )0.0463 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0.005 g
- Acide lauroléique (12:1ω-7) 0 g
- Acides gras monoinsaturés cis13.4927 g
- pour 100g
-
Glucides
0.5266 g
- Sucres simples et autres sucres0.56 g
- Saccharose0.07 g
- Glucose0.18 g
- Fructose0.07 g
- Lactose0.07 g
- Maltose0.07 g
- Galactose0.07 g
- Sucres simples et autres sucres0.56 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
366 kCal
- Energie (kJ)1531 kJ
- Vitamine D (mcg) 4.6967 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.232 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.6367 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 3.877 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 7.3667 mg
- Vitamine B6 0.2353 mg
- Vitamine B12 6.1 µg
- Vitamine K 0.7 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 623.989 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 235.867 µg
- Calcium 128.467 mg
- Fer 4.4 mg
- Magnésium 8.2067 mg
- Phosphore 380.733 mg
- Potassium 100.513 mg
- Sodium 41.5133 mg
- Zinc 2.8333 mg
- Cuivre 0.1293 mg
- Manganèse 0.1587 mg
- Sélénium 68.94 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Aspartame 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg