Protéines 11.39 g
Lipides 7.91 g
Glucides 5.14 g
Cendres 1.15 g
Energie (kCal) 138 kCal
Alcool 0 g
Eau 74.41 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.07 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.38/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
1.03/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
71.89/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.49/50Pauvre
- Indice PRAL
-
5.8/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
2.44/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
11.39 g
- Tryptophane0.127 g
- Thréonine0.523 g
- Isoleucine0.596 g
- Leucine1.235 g
- Lysine1.353 g
- Méthionine0.284 g
- Cystine0.1 g
- Phénylalanine0.562 g
- Tyrosine0.596 g
- Valine0.7 g
- Arginine0.639 g
- Histidine0.464 g
- Alanine0.505 g
- Acide aspartique1.007 g
- Acide glutamique2.474 g
- Glycine0.298 g
- Proline1.078 g
- Sérine0.582 g
- pour 100g
-
Lipides
7.91 g
- Cholestérol31 mg
- Acides gras saturés4.927 g
- Acide butyrique (4:0)0.254 g
- Acide caproïque (6:0)0.065 g
- Acide caprylique (8:0)0.073 g
- Acide caprique (10:0)0.151 g
- Acide laurique (12:0)0.105 g
- Acide myristique (14:0)0.808 g
- Acide palmitique (16:0)2.442 g
- Acide stéarique (18:0)0.866 g
- Acides gras monoinsaturés2.314 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
5.14 g
- Sucres simples et autres sucres0.31 g
- Sucres simples et autres sucres0.31 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
138 kCal
- Energie (kJ)578 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.15 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.021 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.185 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 2.19467 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.242 mg
- Vitamine B6 0.02 mg
- Vitamine B12 0.29 µg
- Vitamine K 0.7 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 107 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 13 µg
- Calcium 272 mg
- Fer 0.44 mg
- Magnésium 15 mg
- Phosphore 183 mg
- Potassium 125 mg
- Sodium 125 mg
- Zinc 1.34 mg
- Cuivre 0.034 mg
- Manganèse 0.01 mg
- Sélénium 16.7 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg