Protéines 28.44 g
Lipides 2.42 g
Glucides 0 g
Cendres 1.58 g
Energie (kCal) 143 kCal
Alcool 0 g
Eau 66.54 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.04 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.43/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
177.58/263Forte
- Score antioxydant
-
3.84/50Pauvre
- Indice PRAL
-
13.31/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
1.75/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
28.44 g
- Thréonine1.171 g
- Isoleucine1.198 g
- Leucine2.21 g
- Lysine2.219 g
- Méthionine0.674 g
- Phénylalanine1.065 g
- Tyrosine0.914 g
- Valine1.287 g
- Arginine1.686 g
- Histidine0.754 g
- Alanine1.615 g
- Acide aspartique2.467 g
- Acide glutamique4.145 g
- Glycine1.367 g
- Proline1.136 g
- Sérine1.083 g
- pour 100g
-
Lipides
2.42 g
- Cholestérol82 mg
- Acides gras saturés0.91 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.03 g
- Acide palmitique (16:0)0.43 g
- Acide stéarique (18:0)0.45 g
- Acides gras monoinsaturés0.95 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
143 kCal
- Energie (kJ)598 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.1 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.27 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 8.924 NE
- Vitamine B6 0.4 mg
- Vitamine B12 2.86 µg
- Vitamine K 1.3 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 8 µg
- Calcium 8 mg
- Fer 3.42 mg
- Magnésium 26 mg
- Phosphore 209 mg
- Potassium 361 mg
- Sodium 57 mg
- Zinc 3.68 mg
- Cuivre 0.107 mg
- Manganèse 0.008 mg
- Sélénium 35.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg